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桑椹子功效與作用

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桑椹子具有滋陰補血、生津潤燥、明目烏發(fā)等功效，主要用于改善肝腎陰虛、津傷口渴、腸燥便秘等癥狀。桑椹子的功效與作用主要有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、改善貧血、保護肝臟、促進消化。

1、抗氧化

桑椹子富含花青素、維生素C等抗氧化成分，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。其抗氧化活性有助于減少紫外線對皮膚的損傷，改善皮膚彈性。長期適量食用可輔助預防心血管疾病和神經(jīng)退行性病變。

2、調(diào)節(jié)免疫

桑椹子中的多糖成分可增強巨噬細胞活性，促進淋巴細胞增殖，提高機體免疫力。對于易感冒、術后體虛人群，適量食用有助于加速康復。但需注意避免過量攝入，可能引起胃腸不適。

3、改善貧血

桑椹子含鐵量較高，每100克鮮果約含1.85毫克鐵，配合豐富的維生素C可促進鐵吸收。對缺鐵性貧血患者，可作為膳食補充輔助改善面色蒼白、乏力等癥狀。建議與動物肝臟、瘦肉等富含血紅素鐵的食物搭配食用。

4、保護肝臟

桑椹子提取物能降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕肝細胞脂肪變性，對酒精性或化學性肝損傷有保護作用。其活性成分可通過抑制肝星狀細胞活化來延緩肝纖維化進程。肝病患者食用前應咨詢醫(yī)生建議。

5、促進消化

桑椹子含有有機酸和膳食纖維，能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動。對于功能性消化不良者，適量食用可緩解腹脹、食欲不振。但腹瀉期間應避免食用，防止加重癥狀。

日常食用桑椹子建議每日不超過50克鮮果或10克干品，可制成桑椹粥、桑椹膏或直接食用。脾胃虛寒者應搭配生姜、紅棗等溫性食材中和寒性。服用抗凝藥物者需控制攝入量，桑椹子可能增強抗凝效果。出現(xiàn)過敏反應如皮膚瘙癢、腹瀉時應立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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