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急性腎衰竭的飲食

急性腎衰竭的食物注意有哪些，急性腎衰竭是一種常見(jiàn)的腎臟疾病，對患者的健康有很大影響，重多屬及藥物中毒是引發(fā)急性腎衰竭的主要病因，急性腎衰竭不治療危害相當大，因此積極的治療和精心的護理是十分必要的，那么怎樣進(jìn)行急性腎衰竭的飲食護理呢，下面是相關(guān)介紹。

茭白：俗稱(chēng)茭瓜。據現代分析研究，茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多，因此，凡有泌尿系結石的人宜多吃、常吃茭白。

2、竹筍：性驚，味甘，能清熱利水。但根據現代研究，由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應忌食。

3、生姜：性溫熱，味辛辣。生姜中的生姜素會(huì )刺激膀胱等泌尿系統的黏膜，從而能加重泌尿系統感染的炎癥反應。所以，對患有泌尿系統感染的患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。

4、胡椒：尿路感染性疾病，中國傳統醫學(xué)認為是屬濕熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱，極易助熱動(dòng)火，清代王孟英還認為“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰”。因此，熱蘊膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。

5、菠菜：味甘，性涼，有的地區認為它屬“發(fā)物”食品?！夺t林纂要》中也認為：多食發(fā)瘡?！鼻宕翅t王孟英曾指出：“病人忌之?！爆F代醫學(xué)臨 床觀(guān)察，部分腎炎患者吃菠菜后，可見(jiàn)到尿內管型或鹽類(lèi)結晶增多，尿色變渾。所以，患有腎病之人，就忌食或謹慎食用菠菜。

6、豆類(lèi)：主要指以在大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類(lèi)為原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐干、面筋、烤麩等食品。這些營(yíng)養豐富，脂肪含量低，且又不含膽固醇，其中所含的蛋白質(zhì)比羊肉還高，而且為植物蛋白，是老年人、高血脂癥、動(dòng)脈硬化者較理想的菜肴。但對于腎功能減退的患者來(lái)說(shuō)，大量蛋白質(zhì)飲食可增加尿蛋白質(zhì)的排泄，加重腎功能損害，因此最好忌食。腎功能正常的腎病患者可適量吃豆制品，但也不宜過(guò)多。

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