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蕨菜的功效與作用有哪些

蕨菜屬于一種藥食同源的食物，味甘、微澀，性涼，其功效與作用有驅蟲(chóng)、祛風(fēng)濕、緩解便秘、解毒、補充營(yíng)養等，可適量吃，若進(jìn)食后出現不適，需要及時(shí)就醫，以免影響身體健康。

1、驅蟲(chóng)：蕨菜含有蛻皮激素、維生素B1、酚類(lèi)等物質(zhì)，經(jīng)常被用來(lái)制作驅蟲(chóng)的藥物，可在醫生指導下，將蕨菜煎湯后給患有蛔蟲(chóng)病的小兒服用，可以起到驅蟲(chóng)的作用。

2、祛風(fēng)濕：蕨菜具有祛風(fēng)濕的功效，風(fēng)濕病患者適當食用蕨菜，可以緩解由風(fēng)寒濕邪引起的麻木或疼痛感，從而減少風(fēng)濕患者的痛苦。

3、緩解便秘：蕨菜入大腸經(jīng)，含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘的癥狀。適當食用對于便秘患者有一定的好處。

4、解毒：蕨菜性寒涼，可以清除體內熱毒邪氣，對于燙傷、潰瘍、熱毒瘡瘍有一定的輔助治療效果。

5、補充營(yíng)養：蕨菜含有豐富的微量元素、維生素、膳食纖維等，可以補充身體所需的營(yíng)養，為身體提供能量。

如果對蕨菜的成分過(guò)敏，則不可以吃蕨菜，以免引發(fā)過(guò)敏反應。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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