寶寶挑食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造用餐環(huán)境、增加運(yùn)動(dòng)量、改變烹飪方式、補(bǔ)充營養(yǎng)素等方式改善。挑食通常由食物單一、不良習(xí)慣、胃腸功能弱、微量元素缺乏、心理因素等原因引起。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
逐漸引入新食物時(shí)可將寶寶熟悉的食物與新食物混合，如將胡蘿卜碎加入米飯。每周嘗試1-2種新食材，優(yōu)先選擇顏色鮮艷的蔬果。避免強(qiáng)迫進(jìn)食，允許寶寶有20次左右的接觸機(jī)會(huì)來接受新食物。
2、營造用餐環(huán)境
固定用餐時(shí)間和地點(diǎn)，減少電視玩具等干擾。家長需帶頭品嘗食物并表現(xiàn)愉悅，避免在餐桌上批評(píng)挑食行為?？墒褂每ㄍㄔ煨筒途咴黾尤の缎裕膭?lì)寶寶參與擺盤等簡單準(zhǔn)備工作。
3、增加運(yùn)動(dòng)量
每日保證2小時(shí)戶外活動(dòng)促進(jìn)能量消耗，餐前1小時(shí)可進(jìn)行爬行、拍球等中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)后30分鐘是進(jìn)食敏感期，此時(shí)提供食物接受度較高。注意避免過度疲勞影響食欲。
4、改變烹飪方式
將排斥食材做成餡料或打成泥狀，如西藍(lán)花奶酪餅、南瓜饅頭。嘗試不同溫度口感，如冷凍水果塊、烤蔬菜脆片。用天然香料代替調(diào)味品，如洋蔥粉、檸檬汁提升風(fēng)味。
5、補(bǔ)充營養(yǎng)素
經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后可補(bǔ)充鋅劑如葡萄糖酸鋅口服溶液，缺鋅會(huì)降低味覺敏感度。復(fù)合維生素B有助于改善消化功能，益生菌制劑能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。所有營養(yǎng)補(bǔ)充劑需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
家長需記錄寶寶飲食日記，觀察挑食是否伴隨生長遲緩、便秘等癥狀。定期監(jiān)測身高體重曲線，如持續(xù)3個(gè)月以上嚴(yán)重挑食或影響生長發(fā)育，應(yīng)就診兒童營養(yǎng)科。日常避免用零食補(bǔ)償正餐缺失，兩餐間隔保持3-4小時(shí)，提供食物時(shí)給予有限選擇權(quán)如“今天想吃蘋果塊還是香蕉片”。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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