寶寶偏食挑食可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)造用餐環(huán)境、增加運(yùn)動(dòng)消耗、避免強(qiáng)迫進(jìn)食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)制劑等方式改善。偏食挑食通常由味覺(jué)敏感、家長(zhǎng)喂養(yǎng)方式不當(dāng)、微量元素缺乏、胃腸功能紊亂、心理因素等原因引起。
將寶寶排斥的食物切碎混入喜愛(ài)的食物中,如西藍(lán)花剁碎加入肉丸。逐步引入新食物時(shí),每次只嘗試1-2種,采用蒸煮等保留原味的烹調(diào)方式。每周重復(fù)提供被拒絕的食物8-15次,多數(shù)兒童會(huì)逐漸接受。避免長(zhǎng)期提供單一品類,每日應(yīng)包含谷薯類、蔬菜水果、肉蛋奶等5大類食物。
固定用餐時(shí)間與地點(diǎn),避免電視、玩具等干擾。家長(zhǎng)需示范進(jìn)食各種食物,保持輕松愉快的氛圍。允許寶寶參與食物準(zhǔn)備過(guò)程,如挑選蔬菜水果。使用卡通造型餐具增加趣味性,但不要用零食作為進(jìn)食獎(jiǎng)勵(lì)。餐間間隔3-4小時(shí),避免頻繁進(jìn)食影響正餐食欲。
每日保證1-2小時(shí)戶外活動(dòng),如跑跳、攀爬等中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)提供正餐,利用饑餓感促進(jìn)進(jìn)食。避免餐前1小時(shí)進(jìn)食甜食或飲料。對(duì)于活動(dòng)量不足的寶寶,家長(zhǎng)需引導(dǎo)進(jìn)行親子游戲,如拋接球、跳舞等消耗體能的互動(dòng)。
家長(zhǎng)需停止追喂、哄騙等行為,允許寶寶根據(jù)饑餓感自主進(jìn)食。每餐提供小份量食物,吃完后再添加。對(duì)堅(jiān)決抗拒的食物可暫時(shí)擱置,2-3周后再次嘗試。記錄飲食日記,發(fā)現(xiàn)真正厭惡的食物而非暫時(shí)性偏好。切忌用懲罰手段強(qiáng)迫進(jìn)食,以免加重逆反心理。
經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后,可短期使用葡萄糖酸鋅口服溶液、小兒復(fù)方氨基酸口服溶液等改善味覺(jué)敏感。對(duì)于鐵缺乏者可用右旋糖酐鐵口服溶液,維生素D缺乏者用維生素AD滴劑。益生菌制劑如雙歧桿菌三聯(lián)活菌散可調(diào)節(jié)腸道功能。所有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,避免自行長(zhǎng)期服用。
家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)寶寶身高體重增長(zhǎng)曲線,偏食超過(guò)2個(gè)月或伴隨生長(zhǎng)遲緩、反復(fù)感染時(shí)應(yīng)就醫(yī)排查貧血、過(guò)敏等病理性因素。日??商峁┦种甘澄镥憻捵灾鬟M(jìn)食能力,如蒸軟的胡蘿卜條、香蕉塊等。注意兩餐之間只提供白開(kāi)水,避免果汁、酸奶等影響正餐進(jìn)食量。建立規(guī)律的睡眠作息,確保每日10-12小時(shí)睡眠有助于食欲調(diào)節(jié)。
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