喝蜂蜜水有助于補充能量、潤腸通便、緩解咳嗽、促進(jìn)傷口愈合及改善睡眠。蜂蜜水的主要益處包括提供單糖快速供能、刺激胃腸蠕動(dòng)、抑制呼吸道炎癥、加速組織修復以及調節神經(jīng)系統功能。
蜂蜜含葡萄糖和果糖,能快速被人體吸收利用。劇烈運動(dòng)后或低血糖時(shí)飲用蜂蜜水可迅速恢復體力,其升糖指數適中,適合作為臨時(shí)能量補充來(lái)源。但糖尿病患者需控制攝入量。
蜂蜜中的有機酸和酶類(lèi)物質(zhì)能促進(jìn)胃酸分泌,增強腸道蠕動(dòng)。對于功能性便秘人群,晨起空腹飲用溫水沖泡的蜂蜜有助于軟化糞便。但腸易激綜合征患者可能出現腹瀉反應。
蜂蜜覆蓋咽喉黏膜形成保護層,減輕刺激引發(fā)的干咳。對于上呼吸道感染引起的夜間咳嗽,睡前服用蜂蜜水比部分止咳糖漿效果更顯著(zhù)。1歲以下嬰兒禁用以防肉毒桿菌中毒。
蜂蜜的滲透壓和高酸度環(huán)境能抑制細菌生長(cháng),其含有的過(guò)氧化氫酶具有抗菌作用。臨床常用醫用級蜂蜜敷料處理淺表燒傷和潰瘍,家庭使用需確保傷口清潔無(wú)感染。
蜂蜜促使色氨酸進(jìn)入大腦轉化為血清素和褪黑素。神經(jīng)衰弱或更年期人群睡前飲用蜂蜜牛奶,可通過(guò)調節神經(jīng)遞質(zhì)縮短入睡時(shí)間。但夜間頻尿者應控制飲用量。
建議選擇未經(jīng)高溫處理的天然蜂蜜,用60℃以下溫水沖泡以保留活性成分。日常飲用不超過(guò)50克,避免空腹大量攝入引發(fā)胃酸過(guò)多。出現過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢、呼吸困難應立即停用。蜂蜜水不能替代藥物治療疾病,慢性病患者飲用前應咨詢(xún)醫師。
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