桂花具有理氣化痰、散寒止痛、潤肺止咳等作用,常用于改善咳嗽痰多、脘腹冷痛、牙痛口臭等癥狀。桂花的主要作用有舒緩情緒、促進(jìn)消化、抗氧化、抑菌消炎、美容養顏等。
桂花香氣濃郁,其揮發(fā)性成分可通過(guò)嗅覺(jué)神經(jīng)刺激大腦邊緣系統,幫助緩解焦慮和抑郁情緒。傳統中醫常將桂花與合歡花配伍使用,制成桂花合歡茶輔助調節情志?,F代研究也證實(shí)桂花精油在芳香療法中對改善睡眠質(zhì)量有一定效果。
桂花中的橙花醇、芳樟醇等成分能刺激消化液分泌,增強胃腸蠕動(dòng)。對于食積腹脹癥狀,可用桂花3克配伍山楂10克煎水代茶飲。需注意陰虛內熱者不宜長(cháng)期大量服用,可能加重口干舌燥等不適。
桂花含有多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素C,能清除體內自由基。實(shí)驗顯示桂花提取物對DPPH自由基的清除率較高,其抗氧化活性與黃酮含量呈正相關(guān)。日??捎酶晒鸹?-8朵泡水飲用,但糖尿病患者應控制攝入量。
桂花揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。牙周炎患者可用桂花煎液漱口,但濃度不宜過(guò)高以免刺激口腔黏膜。合并牙齦出血時(shí)應及時(shí)就醫,避免自行用藥延誤治療。
桂花中的熊果苷成分能抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素生成。民間常用桂花蜜敷面改善膚色暗沉,但敏感肌膚需先做局部測試。從中醫角度,桂花美容功效與其活血化瘀、調節氣血的作用密切相關(guān)。
使用桂花時(shí)建議選擇無(wú)硫熏制的干品,每日用量不宜超過(guò)10克。胃腸功能較弱者應避免空腹飲用桂花茶,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者使用前需咨詢(xún)醫師。桂花雖為藥食同源之品,但出現明顯病癥時(shí)仍應及時(shí)就醫,不可完全依賴(lài)食療。保存時(shí)應密封避光防潮,以保持其有效成分和香氣。
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