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為什么要貼秋膘

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秋天快到了，天氣不再炎熱難耐，大家的胃口也好了起來(lái)，總想多吃點(diǎn)“好”的，補償苦夏的損失。那么，秋天應該怎樣進(jìn)補呢？“貼秋膘”是怎么回事？這種習俗正確嗎？下面就給大家介紹一下為什么要貼秋膘？希望能夠解除大家心中疑惑。

應該說(shuō)，貼秋膘是有一定理論基礎的：一方面它起到承前的作用。因為在夏季炎熱高溫，很多人可能胃口很差，吃的食物量很少，油膩的東西吃得多點(diǎn)兒會(huì )感覺(jué)不舒服，即便吃進(jìn)去以后，消化吸收不好，所以在某些程度上，限制了自然飲食的攝入。所以說(shuō)到了秋季天氣涼了要往上補，這是承前。
　　另一方面就是啟后，針對即將到來(lái)的冬季，嚴寒的季節人要動(dòng)員更多的能量去預寒，所以消耗會(huì )大，這個(gè)時(shí)候就會(huì )在之前有一種生理上的儲備，這個(gè)儲備正好落在秋季這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，所以我們說(shuō)“貼秋膘”。
　　秋天是收獲的季節，各種糧食、蔬菜、水果都成熟了，為我們貼秋膘提供了豐富的食物資源，我們就應該順應秋季沉降之氣，將多種營(yíng)養物質(zhì)攝入體內已備冬用。許多需要冬眠的動(dòng)物秋天使勁進(jìn)食，就是這個(gè)道理，不冬眠的動(dòng)物秋季的進(jìn)食也要比其他季節多很多，秋季自然界的規律就是萬(wàn)物沉降、內收，秋季的消化吸收效率也要相應的高一些。
　　但是，“貼秋膘”不僅僅是多吃些肉類(lèi)食品，應該是葷素搭配，根據個(gè)人身體狀況進(jìn)行。而且，祖國醫學(xué)認為，立秋后是生津養陰的好時(shí)節，高脂肪并不利于養生；豆類(lèi)、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜，營(yíng)養豐富又不容易讓人發(fā)胖，秋季可以多吃一點(diǎn)。這樣照樣能對人體的各種營(yíng)養物質(zhì)進(jìn)行儲存。
　　貼秋膘還要注意不要連續突擊式的猛補，這樣，胃腸、肝的負荷會(huì )很重，血脂也會(huì )升高很多，容易誘發(fā)心腦血管疾病，所以貼秋膘一定要科學(xué)有度、有節，葷素合理搭配，慢補，時(shí)間可以拉得長(cháng)一點(diǎn)，一周補益兩次，三到四周就能有明顯的效果了，還能讓機體各臟器有個(gè)調節適應的過(guò)程。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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