血管發(fā)生是腫瘤細胞通過(guò)刺激新生的密集的血管網(wǎng)的發(fā)展從而增加腫瘤生長(cháng)和進(jìn)展的過(guò)程。許多促進(jìn)血管發(fā)生的酶都需要銅。避免攝入過(guò)量的銅能幫助減少血管發(fā)生,富銅食物包括有殼類(lèi)水生動(dòng)物(龍蝦,牡蠣,螃蟹和蛤蚌)。
器官肉類(lèi)(肝臟和腎臟),巧克力果醬,以及放在銅盒子里的果醬和蜜餞。假如您的送水管道是銅制的,你可能需要過(guò)濾器來(lái)過(guò)濾飲用水;另外避免使用銅制的鍋和盤(pán)子。
炎癥同樣也是一個(gè)血管新生的促進(jìn)劑,所以上面探討的在于減少炎癥的措施也非常重要。過(guò)量的糖類(lèi)和太多的熱卡能促進(jìn)動(dòng)物實(shí)驗中的血管發(fā)生的觀(guān)點(diǎn)已經(jīng)得到證實(shí)。
增加攝入低熱卡的食物和營(yíng)養豐富的食物(蔬菜,水果,豆類(lèi)和全糧面包)同時(shí)減少精制和加工過(guò)的食物。
許多營(yíng)養素已經(jīng)被證明具有抗血管發(fā)生的特性。增加這些食物的攝入可能會(huì )幫助你抑制血管發(fā)生。這些食物包括:
三羥黃酮,一種生物黃酮素,在很多常見(jiàn)的廚房香草中都可以發(fā)現:薄荷,麝香草,薄荷科芬芳植物,荷蘭芹,馬郁蘭和矮糠,芹菜,萵苣,蘋(píng)果,豆類(lèi),綠花椰菜,櫻桃,葡萄,洋蔥,西紅柿和朝鮮薊。
漿果類(lèi):越橘,櫻桃,酸果蔓,覆盆子和草莓。發(fā)現于沉金和咖喱粉的姜黃。
Ω-3脂肪:存在于冷水魚(yú)類(lèi)和有機的草食的動(dòng)物肉類(lèi),家禽,奶制品和高的雞蛋中。白藜蘆醇可發(fā)現于葡萄,漿果和花生中
硒:巴西堅果是硒最豐富的來(lái)源(275mcg/3-4個(gè)堅果)。
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