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食物過(guò)敏也可致命

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過(guò)敏是人體對外界刺激的一種反應，但是有些人對我們司空見(jiàn)慣的食物會(huì )強過(guò)敏，這就應該影起重視，否則會(huì )造成生命危險。

對于食物過(guò)敏，很多都會(huì )產(chǎn)生無(wú)法預知的后果，有這樣一些悲痛的事件，日本學(xué)生的午餐在2013年3月以前一直沒(méi)有受到老師和家長(cháng)們的特別關(guān)注。由于學(xué)校提供的食物存在過(guò)敏源，導致一名小學(xué)女生食用后，突發(fā)過(guò)敏癥最終不治而亡，引發(fā)了日本全國小學(xué)、初中學(xué)校對食物的特別關(guān)注。

而另外一起食物過(guò)敏事件是，有一個(gè)12歲的小男孩，對牛奶過(guò)敏，當地學(xué)校不知情，給孩子吃了含有牛奶的比薩餅，結果小男孩吃過(guò)比薩餅不久就休克而亡，此事件在當地引起震驚，引起了人們對于食物過(guò)敏的普遍關(guān)注。

食物過(guò)敏其實(shí)是過(guò)敏性疾病的一種，在眾多的食物中，牛奶、花生、大豆、雞蛋是強致敏源。也就是說(shuō)一旦對這些食物過(guò)敏，這些食物對患者而言無(wú)異于毒藥。見(jiàn)的食物過(guò)敏事件中，兒童多容易對上述這幾類(lèi)食物過(guò)敏。而對于成人而言，過(guò)敏食物則以堅果為主。

一旦身體對食物出現過(guò)敏反應后，一般在兩小時(shí)以?xún)染涂梢园l(fā)病，發(fā)病往往較急，可累及皮膚、呼吸、消化等多個(gè)系統。癥狀多表現為全身性的急性蕁麻疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎等，嚴重可致休克，直接危及生命。

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