天氣干燥時(shí)可以適量吃南瓜和紅豆,有助于補充水分和營(yíng)養。
南瓜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維,能幫助緩解皮膚干燥和便秘問(wèn)題。β-胡蘿卜素在體內轉化為維生素A,有助于維持皮膚黏膜健康。膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少因干燥氣候導致的排便困難。紅豆含有豐富的B族維生素和鉀元素,能調節體內電解質(zhì)平衡,改善因干燥引起的疲勞感。
紅豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素有助于增強免疫力,預防秋冬季常見(jiàn)呼吸道感染。南瓜中的果膠成分能吸附腸道內多余水分,緩解干燥氣候下常見(jiàn)的口干舌燥癥狀。兩者搭配食用時(shí),建議將南瓜蒸熟后與煮爛的紅豆混合,制成南瓜紅豆粥或湯品,既容易消化吸收,又能充分發(fā)揮食材的潤燥功效。
日常飲食中可搭配其他潤燥食材如銀耳、梨子等,保持每日充足飲水。若長(cháng)期存在皮膚干裂、咽喉不適等癥狀,建議及時(shí)就醫排除病理性干燥綜合征等疾病。烹飪時(shí)注意將紅豆充分浸泡和煮熟,避免引起胃腸不適,南瓜不宜過(guò)量食用以免皮膚暫時(shí)性發(fā)黃。
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