如今，養生盛行，魚(yú)油、蛋白粉、蜂膠、魚(yú)翅、燕窩。各種昂貴的保健品琳瑯滿(mǎn)目，但是這些真有神奇的效果嗎?

魚(yú)油

魚(yú)油還不如直接吃魚(yú)

魚(yú)油對于心血管健康的好處，已經(jīng)得到了比較廣泛的認同，它對于胎兒發(fā)育的影響，近年來(lái)也得到了初步印證。不過(guò)，既然魚(yú)油來(lái)自于魚(yú)，提純魚(yú)油并不穩定。

從健康的作用上說(shuō)，吃魚(yú)要比吃魚(yú)油更好。除了魚(yú)油之外，魚(yú)還提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素、礦物質(zhì)等微量元素，魚(yú)肉中的飽和脂肪酸很低，對于心血管健康十分有利。

蛋白粉

蛋白粉你真的需要補充蛋白粉嗎?

一罐400克的蛋白粉賣(mài)到二三百塊，其實(shí)它只是提純了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑或上述幾種蛋白組合體構成的粉劑。

健康成人所需的蛋白質(zhì)為每日50-70克，約合每千克體重10克，這些數量的蛋白質(zhì)是完全可以通過(guò)正常飲食來(lái)滿(mǎn)足的。

正常飲食的健康人不需要額外補充蛋白粉。

海參---蛋白質(zhì)質(zhì)量不如雞蛋

海參的價(jià)值在于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)有高質(zhì)和低質(zhì)之分，其質(zhì)量主要通過(guò)人對蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來(lái)做評判，要看氨基酸是不是符合人體氨基酸模式。

海參的蛋白質(zhì)含量雖然很高，但質(zhì)量并不高。

而雞蛋是最符合人體氨基酸模式的食物，吃海參還不如一天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠遠勝于海參，且物美價(jià)廉。

魚(yú)翅--醉人的性?xún)r(jià)比

魚(yú)翅的主要營(yíng)養成分是膠原蛋，不過(guò)其營(yíng)養價(jià)值跟豬蹄、雞皮、魚(yú)皮等相差無(wú)幾。 科學(xué)研究發(fā)現，雖然魚(yú)翅中膠原蛋白含量很高，但其氨基酸構成比例與人體蛋白質(zhì)相比仍有一些差異，其所含的必需氨基酸僅占氨基酸總量的20.5%，且膠原蛋白缺少了色氨酸，無(wú)法轉化成膠原蛋白。

簡(jiǎn)而言之，魚(yú)翅的營(yíng)養價(jià)值跟豬蹄相比，沒(méi)有任何明顯優(yōu)勢，但價(jià)格卻十分昂貴。

蜂膠--功效尚未得到權威認證

蜂膠是蜜蜂從植物芽孢上采集的樹(shù)脂再加上自己的分泌物得到的一種膠狀物，用來(lái)建造蜂房，能阻擋細菌等外來(lái)侵襲。

希臘、羅馬、埃及等地的古人，用它來(lái)療傷、消炎、以及制作木乃伊。

許多商人針對這一點(diǎn)，吹噓蜂膠可以被用來(lái)“抗菌”、“抗病毒”、甚至“調節免疫”、“抗腫瘤”、

事實(shí)上，蜂膠功效的研究多集中在動(dòng)物或者細胞身上，針對人的功效在醫學(xué)上尚未得出明確結論。

酵素---并非減肥“神物”

“酵素”的規范用語(yǔ)是“酶”，人體中各種生化反應都需要酶的參與，比如脂肪燃燒需要脂肪酶，這是“酵素減肥”的理論基礎。

但酵素首先要經(jīng)過(guò)胃、胃中的酸性很強，一般而言酶在這樣的環(huán)境中很難經(jīng)受住考驗。胃中還有專(zhuān)為酸性環(huán)境而生的胃蛋白質(zhì)酶，小腸的蛋白酶攻擊性更強。

失去了完整結構的“清脂酵素”，自然不再有活性，更不可能有減肥功效。減肥還是靠調整飲食結構和運動(dòng)才是必經(jīng)之路。

最后建議：大家在選購補品時(shí)候，一定得了解清楚。