桂圓又稱(chēng)為龍眼,它屬于濕熱水果。李時(shí)珍說(shuō):“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良?!蓖跏啃蹌t譽(yù)龍眼為“果中神品”。祖國醫學(xué)認為,龍眼肉性甘溫,有益智寧心、開(kāi)胃益脾、補氣養血之功效。其營(yíng)養價(jià)值非一般水果可比,吃起來(lái)鮮美爽口。吃多了當然上火,主要表現是流鼻血。
龍眼就是我們俗稱(chēng)的新鮮桂圓,味甘、性溫,具有益氣養血、開(kāi)胃益脾、安神益智的作用,是冬令進(jìn)補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。
其實(shí),吃桂圓時(shí)不妨來(lái)杯菊花茶,就不用擔心上火了桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養進(jìn)補。對于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。
其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓后容易出現口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周?chē)捳钌踔亮鞅茄汝幪摶鹜Y狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內熱引起的上火。
所以建議伴以菊花茶,是因為菊花性涼,味甘苦,具有養陰清熱的功效,這樣既可以補氣血,又能改善或避免上火癥狀的出現。另外,對于有習慣性便秘的人群適宜,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補氣益腎,又可潤燥健腦。眼屎多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,補腎生精,養肝明目。
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