不少家長(cháng)都有類(lèi)似的經(jīng)歷,當孩子學(xué)習一天疲勞時(shí)或戶(hù)外運動(dòng)一番后,家長(cháng)總愛(ài)買(mǎi)些功能飲料給孩子補充“能量”。中外營(yíng)養研究專(zhuān)家均表示,這一做法會(huì )對孩子的健康十分不利,高咖啡因可導致兒童出現癲癇。
功能飲料,是指通過(guò)調整飲料中天然營(yíng)養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營(yíng)養需要的飲品,包括營(yíng)養素飲料、運動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。
美國邁阿密大學(xué)醫學(xué)院的史蒂文·利普舒爾特茲博士表示:“功能飲料并不擁有任何治療功效,所含的很多成分都在研究之中并且并未受到嚴格管理。很多人并不知道飲料中所含成分具有一定健康危害,這種危害甚至是致命的?!笨Х纫蚴鞘澜缟鲜褂米钇毡榈木袼幤?,它有成癮性,一旦停用會(huì )出現渾身困乏、疲軟等各種戒斷癥狀。雖然其成癮性較弱,戒斷癥狀也不十分嚴重,但人體對藥物會(huì )產(chǎn)生耐受性,因而用藥量會(huì )不斷增加。當咖啡因的量增加到一定程度時(shí),就不僅作用于大腦皮層,還能直接興奮延髓,引起陣發(fā)性驚厥和震顫,損害肝、胃、腎等重要內臟器官,甚至導致服食者的下一代智能低下。研究結果發(fā)現,高咖啡因含量的功能飲料可導致兒童出現癲癇等危險。
此外,幾乎所有的功能飲料中都含有糖,消費者在補充營(yíng)養素的同時(shí),也攝入了大量的糖分和熱量。長(cháng)期飲用則可能會(huì )導致肥胖、糖尿病或其他病癥。
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