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保肝養肝的食物有哪些

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黃玉紅 主任醫師去掛號

三甲中國醫科大學(xué)附屬第一醫院消化內科

保肝養肝的食物有木瓜、雞蛋、蘋(píng)果等食物，具體如下：

1.木瓜：肝臟功能受損的人群在日常生活中可適量食用木瓜，木瓜具有很好的養肝作用，還可有效增強肝臟的抗病能力。主要是由于木瓜中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，能有效增加肝細胞的抵抗能力，從而穩定肝細胞膜。

2.雞蛋：雞蛋富含蛋白質(zhì)和卵磷脂，可修復肝細胞并促進(jìn)細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體相當，因此消化率可達95%，每天食用一到兩個(gè)即可滿(mǎn)足身體所需。應注意不可食用過(guò)多，蛋黃中膽固醇含量較高，過(guò)量食用可增加胃腸和肝臟的負擔。

3.蘋(píng)果：蘋(píng)果中富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫助肝臟減輕負擔。此外還含有蘋(píng)果酸，是一種天然的清潔營(yíng)養物質(zhì)，能幫助肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診

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