痛風(fēng)患者一般可以適量喝酸奶,但需選擇低脂或無(wú)糖酸奶。酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,但部分產(chǎn)品可能含果糖或脂肪較高,過(guò)量可能影響尿酸代謝。
酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白有助于促進(jìn)尿酸排泄,對(duì)痛風(fēng)患者有一定益處。低脂酸奶脂肪含量較低,可減少肥胖風(fēng)險(xiǎn),而肥胖是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一。無(wú)糖酸奶避免了額外添加糖分,果糖攝入過(guò)多可能抑制尿酸排泄。建議每日攝入量控制在200克以內(nèi),優(yōu)先選擇配料表簡(jiǎn)單的原味酸奶。部分發(fā)酵乳含益生菌,可能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,間接影響嘌呤代謝。
市售部分風(fēng)味酸奶添加大量糖分或果葡糖漿,可能增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而影響尿酸水平。某些全脂酸奶飽和脂肪酸含量較高,可能加重代謝負(fù)擔(dān)。個(gè)別患者飲用乳制品后可能出現(xiàn)胃腸不適,此時(shí)應(yīng)暫停食用。合并腎功能不全的痛風(fēng)患者需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)總量,飲用酸奶需計(jì)入每日蛋白攝入配額。
痛風(fēng)患者日常應(yīng)注意保持每日2000毫升以上飲水量,促進(jìn)尿酸排泄。避免同時(shí)食用高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,急性發(fā)作期遵醫(yī)囑使用非甾體抗炎藥或秋水仙堿片。慢性期可遵醫(yī)囑服用別嘌醇片或非布司他片抑制尿酸生成,苯溴馬隆片促進(jìn)尿酸排泄。保持適度運(yùn)動(dòng)控制體重,但避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷。
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