胃癌是現在這個(gè)社會(huì )當中最常見(jiàn)的一種疾病,也是年輕人病發(fā)率比較高的一種疾病,胃癌患者,一般建議少渣軟食或半流質(zhì)飲食,可進(jìn)食米飯、饅頭等食物;另外,適當選擇新鮮水果和蔬菜;補充紅肉或優(yōu)質(zhì)蛋白,如蝦、魚(yú)等;同時(shí)戒煙、限酒,少食腌制食品、燒烤、火鍋等。不可以吃花生、玉米、大米、蔬菜、油炸辣蠶豆等。
一提到胃癌,也許大家都會(huì )想到平時(shí)吃的一些不衛生的食物,是啊,胃是最主要的消化器官,如果在平時(shí)沒(méi)有好好保護好腸胃,就會(huì )引發(fā)很多種疾病,胃癌就是其中之一,當人在患有這種疾病的時(shí)候,為了減少痛苦,就會(huì )從飲食上控制病情的發(fā)展,可是胃癌患者應該吃些什么?
胃癌患者,一般建議少渣軟食或半流質(zhì)飲食;適當增加膳食纖維,保證食物的易消化性,選擇易進(jìn)食,非粗糙的食物。待患者病情好轉后,可進(jìn)食米飯、饅頭等食物;另外,適當選擇新鮮水果和蔬菜;補充紅肉或優(yōu)質(zhì)蛋白,如蝦、魚(yú)等;同時(shí)戒煙、限酒,少食腌制食品、燒烤、火鍋等。整體飲食原則為:選擇易消化、軟爛少渣的食物,適當增加蔬菜和水果等。
但是胃癌患者不可以吃發(fā)霉和干硬難以消化的食物,如發(fā)霉的花生、玉米、大米、蔬菜、油炸辣蠶豆等。禁食炒焦的飯、菜和少食含有亞硝酸鹽的菜等。勿暴飲暴食,宜戒煙禁酒。
在患有晚期胃癌的時(shí)候,患者飲食中最好添加一些容易消化的蛋白質(zhì)和脂肪,因為蛋白質(zhì)能與胃酸和胃蛋白酶相結合,同時(shí)會(huì )失去“自我消化”的能力。同時(shí)在飲食中適當增加一些富含維生素B、維生素A、維生素C等成分高的食物,都對身體和病情有好處。在選擇增加維生素C的食物時(shí),最好選擇果汁、蔬菜汁加入食品中,必要時(shí)可以用藥物維生素C來(lái)代替,加入食品之中,供病人食用。這樣有利于緩解病情,并且可以減少病癥對患者的傷害。
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