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魚(yú)油的功效與作用是什么

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魚(yú)油的主要功效與作用包括輔助降低血脂、改善心血管健康、緩解關(guān)節炎癥、促進(jìn)大腦發(fā)育及維護視力健康。魚(yú)油富含Omega-3脂肪酸，主要成分為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對人體多系統具有調節作用。

1. 調節血脂

魚(yú)油中的EPA和DHA能抑制肝臟合成甘油三酯，促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇代謝。臨床研究表明其可降低血液中甘油三酯水平，對高脂血癥患者具有輔助治療作用。長(cháng)期適量攝入有助于減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，但需配合飲食控制和運動(dòng)。

2. 保護心血管

Omega-3脂肪酸可改善血管內皮功能，降低血小板聚集性，減少血栓形成概率。對冠心病患者能降低心肌梗死復發(fā)風(fēng)險，同時(shí)具有輕度降壓作用。美國心臟協(xié)會(huì )建議心血管疾病患者每日補充1克EPA+DHA。

3. 抗炎作用

EPA通過(guò)競爭性抑制促炎因子生成，對類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、銀屑病等自身免疫性疾病有緩解效果?？蓽p輕關(guān)節腫脹和晨僵癥狀，減少非甾體抗炎藥用量。臨床試驗顯示每日2-4克魚(yú)油對炎癥指標有明顯改善。

4. 促進(jìn)腦發(fā)育

DHA占大腦皮層脂肪的20%，是神經(jīng)細胞膜重要組成成分。孕期補充可促進(jìn)胎兒腦細胞增殖，降低早產(chǎn)兒認知障礙風(fēng)險。兒童期持續攝入有助于提高學(xué)習記憶能力，老年期補充可能延緩認知功能衰退。

5. 維護視力

視網(wǎng)膜光感受器細胞富含DHA，適量補充可改善干眼癥癥狀，延緩年齡相關(guān)性黃斑變性進(jìn)展。對青少年近視防控可能有一定輔助作用，但需結合戶(hù)外活動(dòng)等綜合干預措施。

建議選擇經(jīng)過(guò)重金屬脫除工藝的深海魚(yú)油產(chǎn)品，每日攝入量不超過(guò)3克。手術(shù)前兩周應停用以防出血風(fēng)險，糖尿病患者需監測血糖變化。服用抗凝藥物者應在醫師指導下使用，避免與維生素E補充劑同服。儲存時(shí)需避光防氧化，開(kāi)封后建議冷藏并在3個(gè)月內服用完畢。日常飲食中每周食用2-3次深海魚(yú)類(lèi)可部分替代補充劑。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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