子癇前期患者需嚴格限制高鹽、高脂、高糖飲食,避免酒精及刺激性食物。子癇前期是妊娠期高血壓疾病的一種嚴重表現,與胎盤(pán)功能異常、血管內皮損傷等因素有關(guān),合理飲食有助于控制血壓及病情進(jìn)展。
高鹽飲食可能導致水鈉潴留加重血壓升高,每日食鹽攝入量應控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉類(lèi)及醬油等高鈉食物。高脂飲食可能增加血液黏稠度,需減少動(dòng)物內臟、油炸食品及奶油制品的攝入。高糖飲食可能誘發(fā)胰島素抵抗,應限制糕點(diǎn)、含糖飲料及精制碳水化合物的攝入。酒精可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒發(fā)育并加重血管收縮,任何含酒精飲品均需禁止。辛辣刺激性食物如辣椒、咖喱等可能誘發(fā)血壓波動(dòng),需避免食用。
建議選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)類(lèi)、禽肉及豆制品,搭配新鮮蔬菜水果補充鉀、鈣及膳食纖維。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免煎炸燒烤。每日少量多餐,保持體重合理增長(cháng)。若出現頭痛、視物模糊或水腫加重等癥狀,需立即就醫。定期監測血壓及尿蛋白,配合醫生進(jìn)行補鈣、降壓等綜合治療。
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