中藥煎煮前一般需要浸泡30-60分鐘。具體浸泡時間需根據藥材質地、季節(jié)溫度等因素調整,以利于有效成分溶出。
質地疏松的草本類藥材如薄荷、紫蘇葉等,通常浸泡30分鐘即可。這類藥材吸水快,過度浸泡可能導致?lián)]發(fā)性成分流失。根莖類藥材如黃芪、當歸等質地致密,需浸泡40-60分鐘使組織充分吸水膨脹。礦物類及動物角質類藥材如牡蠣、龜甲等,建議提前浸泡1小時以上,必要時可延長至2小時并配合粉碎處理。夏季室溫較高時,浸泡時間可縮短10-15分鐘以防變質,冬季則應適當延長10-20分鐘。特殊藥材如附子需先煎,其浸泡時間應控制在30分鐘內并嚴格遵循醫(yī)囑。浸泡用水以常溫純凈水為宜,水量需漫過藥材表面2-3厘米。含糖分高的藥材如枸杞、大棗等不宜久泡,20-30分鐘足夠。
煎藥前建議使用陶瓷或砂鍋浸泡,避免金屬容器影響藥效。浸泡過程中可輕輕攪拌使藥材均勻吸水,但不可揉搓以免破壞有效成分。若藥材中含有后下品種,應分開浸泡處理。對于代煎服務提供的密封包裝藥材,無須再次浸泡。服藥期間應忌食生冷油膩,保持規(guī)律作息以增強藥效吸收。如出現服藥后胃腸不適或過敏反應,應立即停用并咨詢中醫(yī)師調整方劑。
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