紅薯味道甘甜,富含大量的營(yíng)養,是非常適合糖尿病人吃的一種食物。糖尿病人在飲食上需要多多用心,以便控制血糖水平。而紅薯并不會(huì )影響血糖水平,它的含糖量比較低。下面我們就來(lái)仔細的分析一下糖尿病人吃紅薯的情況吧。
一、糖尿病患者吃紅薯有利于補充營(yíng)養
紅薯雖然是粗糧,但是它含有非常豐富的營(yíng)樣,比如蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鉀等,為糖尿病患者必須營(yíng)養成分,且紅薯熱量比白米、白面低,因紅薯含大量的膳食纖維,具有較好的飽腹感,亦可有效控制血糖,因此糖尿病患者可食用紅薯。但患者不可大量食用紅薯,因為紅薯可導致腹脹、脹氣,推薦每天攝入50g-100g,代替主食食用,才可有效控制血糖。此外,若紅薯搭配蛋白質(zhì)類(lèi)食物、蔬菜,營(yíng)養更全面,飲食更合理。
二、紅薯的含糖量以及脂肪含量低
糖尿病人可以吃紅薯,紅薯的特點(diǎn)就是含糖量很低,只是大米的1/3。同時(shí)脂肪也很低。紅薯其實(shí)對糖尿病人還有好處,經(jīng)常吃紅薯能夠改善胰島素的敏感性,具有康血糖的作用對于糖尿病來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的食物。紅薯里面的有些物質(zhì)能夠改善血管的環(huán)境,增加血管的彈性,可以預防很多糖尿病并發(fā)癥。
三、糖尿病人吃紅薯要適量
紅薯雖然適合糖尿病患者吃,也會(huì )帶來(lái)一定的好處,比如能夠補充營(yíng)養,富含膳食纖維,熱量是等到但是糖尿病患者吃紅薯的時(shí)候一定要把握食用量。掌握好飲食的攝入量,一般是沒(méi)有太大的問(wèn)題的。如果短期之內血糖水平比較高的話(huà),那就需要等到血糖穩定過(guò)后才能吃。糖尿病患者平時(shí)一定要及時(shí)監測血糖水平,及時(shí)的調整自己的飲食。
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