急性胃腸炎是胃腸急性炎癥,臨床表現主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見(jiàn)于夏秋季,其發(fā)生多由于飲食不當,暴飲暴食,攝入生冷腐餿的食品,一般不會(huì )傳染。
急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥,臨床表現主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見(jiàn)于夏秋季,其發(fā)生多由于飲食不當,暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。
1.細菌和毒素的感染常以沙門(mén)菌屬和嗜鹽菌(副溶血弧菌)感染最常見(jiàn),毒素以金黃色葡萄球菌常見(jiàn),病毒亦可見(jiàn)到。常有集體發(fā)病或家庭多發(fā)的情況。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚(yú);或吃了嗜鹽菌生長(cháng)的蟹、螺等海產(chǎn)品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等而誘發(fā)本病。
2.物理化學(xué)因素進(jìn)食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類(lèi)、磺胺、某些抗生素等;或誤服強酸、強堿及農藥等均可引起本病。
急性胃腸炎引起的輕型腹瀉,一般狀況良好,每天大便在10次以下,為黃色或黃綠色,少量黏液或白色皂塊,糞質(zhì)不多,有時(shí)大便呈“蛋花湯樣”。急性胃腸炎也可以引起較重的腹瀉,每天大便數次至數十次。大量水樣便,少量黏液,惡心嘔吐,食欲低下,有時(shí)嘔吐出咖啡樣物。如出現低血鉀,可有腹脹,有全身中毒癥狀;如不規則低熱或高熱,煩躁不安進(jìn)而精神不振,意識蒙眬,甚至昏迷。
盡量臥床休息,病情輕者口服葡萄糖--電解質(zhì)液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水,則需靜脈補充葡萄糖鹽水及其他相關(guān)電解質(zhì)。鼓勵攝入清淡流質(zhì)或半流質(zhì)食品,以防止脫水或治療輕微的脫水。必要時(shí)可注射止吐藥、解痙藥??股貙Ρ静〉闹委熥饔檬怯袪幾h的。對于感染性腹瀉,可適當選用有針對性的抗生素。但應防止濫用。
嚴把食物衛生關(guān)是預防此病的關(guān)鍵。搞好飲食、飲水衛生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預防該病的根本措施。冰箱內的食品要生熟分開(kāi),進(jìn)食前要重新燒熟燒透。飯前便后要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要選擇干凈衛生的飯店等都是應注意的有效預防措施。
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