化療21天食譜表
關(guān)鍵詞：
化療
化療21天食譜表旨在為患者提供一份營(yíng)養均衡、易于消化的飲食方案，以緩解化療帶來(lái)的副作用并促進(jìn)身體恢復。分為早餐、午餐、晚餐這三餐。具體如下：
1、早餐：第1-7天為燕麥粥或牛奶、煮雞蛋或雞蛋羹、全麥面包、新鮮水果如香蕉、蘋(píng)果、橙子、獼猴桃等。第8-14天增加蛋白質(zhì)攝入，如酸奶配堅果、雞蛋蔬菜煎餅、豆漿搭配全麥饅頭。第15-21天恢復正常早餐，注重營(yíng)養均衡，如牛奶麥片粥、雞蛋三明治、新鮮果汁等。
2、午餐：每日均包含清蒸或燉煮的瘦肉如雞肉、魚(yú)肉、炒青菜如菠菜、芹菜、西蘭花、米飯或粗糧飯。湯品選擇豆腐湯、番茄蛋湯、紫菜蛋湯等，既營(yíng)養又易消化。第15-21天可適當增加炒菜種類(lèi)和分量，但仍需保持清淡。
3、晚餐：粥品為主，如瘦肉粥、魚(yú)片粥、南瓜粥等，搭配蒸南瓜、胡蘿卜、紅薯等蔬菜。炒菜選擇時(shí)蔬，如炒時(shí)蔬、炒西蘭花等，少油少鹽。晚餐后可適量食用低糖水果，如葡萄、草莓等。
化療期間，患者需遵循少量多餐的原則，避免過(guò)飽?？刂骑嬎畷r(shí)間，避免在飯前飯后大量飲水。選擇易消化、營(yíng)養豐富的食物，避免辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。每日保證充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)攝入，以支持身體代謝和免疫功能。具體飲食計劃應根據患者實(shí)際情況和醫生建議進(jìn)行調整。
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