專(zhuān)家詳解秋季寶寶飲食注意事項
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秋天干燥，嬰兒飲食不當容易出現嘴唇干裂、鼻出血、皮膚干燥等火災現象，母親在日常飲食中如何照顧嬰兒？清華大學(xué)第一附屬醫院營(yíng)養科主管營(yíng)養師王玉梅女士教你秋季嬰兒飲食的預防措施。
一、寶寶秋季飲食的兩大宜
1.秋季嬰兒飲食以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品為主
Q：夏天天氣炎熱，寶寶胃口不好；秋天比較清爽，寶寶胃口也不錯。媽媽們想給寶寶補充夏天失去的營(yíng)養，但往往會(huì )出現消化不良的癥狀。你推薦這種飲食嗎？
A：秋天越來(lái)越?jīng)鏊?，嬰兒的食欲也越?lái)越好，但我們必須注意防止過(guò)度喂養，以避免消化不良、肺熱咳嗽等癥狀。在秋季嬰兒的飲食方面，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品主要是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品。你可以考慮選擇魚(yú)、蝦、肉、豆制品等，多吃湯和粥，選擇新鮮蔬菜和水果。例如，梨除了生吃外，還可以煮湯。睡前加入蜂蜜飲用，具有潤腸通便、消積食的功效。
@寶寶要健康69：在日常生活中，哪些食物最適合寶寶秋天吃？
A：泥鰍、鯡魚(yú)、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等滋陰潤肺的食物。
2.寶寶秋天多吃魚(yú)對身體和智力都有好處
@快樂(lè )母女:聽(tīng)中醫說(shuō)秋天多吃魚(yú)養生，這也適合寶寶嗎？對寶寶有什么好處？
A：魚(yú)營(yíng)養豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、脂溶性維生素和礦物質(zhì)。夏天，有些孩子夏天苦，食欲不振，營(yíng)養攝入受到影響。秋天天氣涼爽，可以適當增加營(yíng)養，彌補夏天的不足，為寒冷的冬天儲備。魚(yú)富含EPA、DHA，有利于嬰兒的身體和智力發(fā)育。
二、秋天哪些食物不應該多吃或盡量不吃
1.西瓜、橘子等水果不適合孩子多吃
@oo00o0：我的寶寶2歲半了，平時(shí)很喜歡吃水果。秋天不適合孩子吃什么水果？
A:2歲半以上的兒童可以吃普通水果，但數量不能太大，否則會(huì )影響兒童的正常飲食和必需營(yíng)養素的攝入。水果只能作為晚餐的補充。以下水果不適合兒童多吃：荔枝、柿子、香蕉、西瓜、橙子等。
2.盡量不要吃辣椒、韭菜等刺激性蔬菜
@你好，醫生，秋天哪些蔬菜適合寶寶多吃，哪些蔬菜應該少吃？為什么？
A：西蘭花、卷心菜、蔬菜、菠菜、豌豆、胡蘿卜、南瓜、紅薯、芋頭、冬瓜、西紅柿和其他季節性蔬菜。盡量不要吃刺激性和不易消化的蔬菜（胡椒、韭菜、洋蔥等）和淡季蔬菜和水果。
3.甜點(diǎn)影響晚餐，秋天不多吃
@就是愛(ài)裝可愛(ài)：我女兒很愛(ài)吃甜食，什么甜點(diǎn)可以幫助寶寶秋天降火??？
A：不鼓勵孩子吃甜點(diǎn)，因為甜點(diǎn)一般作為零食吃，零食熱量高，不可避免地會(huì )影響晚餐的攝入，身體所需的營(yíng)養攝入，大多依賴(lài)晚餐，如果長(cháng)期吃，會(huì )導致一些營(yíng)養攝入不足，營(yíng)養不良，甚至營(yíng)養不良肥胖。
Q：妹妹的寶寶四歲半，夏天喜歡吃冰淇淋和冷飲，秋天還能讓他吃嗎？對身體有什么危害？
A：孩子要少吃冷飲，秋天涼爽，脾胃更容易受傷，所以要少吃冷飲。
三、秋季飲食補品三個(gè)注意事項
1.不建議在嬰兒飲食中添加蛋白粉
@維也納天使：我的寶寶秋天經(jīng)常生病，這個(gè)季節給寶寶喝蛋白粉，寶寶只有3歲，可以嗎？對身體有什么好或壞的影響？
A：如果嬰兒飲食正常，加上適量的戶(hù)外活動(dòng)，注意及時(shí)增加或減少衣服，防止感冒。如果沒(méi)有特殊需要，不建議添加蛋白粉，否則過(guò)量攝入蛋白質(zhì)會(huì )增加嬰兒的腎臟負擔。
2.骨湯營(yíng)養不科學(xué)
@廣州也有彩虹:婆婆說(shuō)秋天要補寶寶，每天給他煮骨頭湯。有必要每天喝嗎？吃多了會(huì )有什么現象？
A：要用骨湯來(lái)補充營(yíng)養，是不科學(xué)的。骨湯補骨補鈣，是由于民間“吃什么補什么”、“以形補形”的說(shuō)法。煮好的骨湯看起來(lái)很濃。很多人認為骨湯越濃越白，膠原蛋白越多，鈣越多，營(yíng)養價(jià)值越高。事實(shí)并非如此。乳白色不來(lái)自蛋白質(zhì)，主要是湯中的脂肪。喝這種湯味道很好，但只是補充脂肪，膠原蛋白不多。
3.醫生指導秋季補藥
@紅玫瑰：我的寶寶身體虛弱。我想在秋天給他一些中藥。哪些中藥適合給寶寶煮湯？
A：秋天是補品的季節，但根據個(gè)人體質(zhì)，補品必須在醫生的指導下才能安全。
四、秋季嬰兒三種特殊飲食護理
1.秋季咳嗽，少吃油膩易生氣的食物
Q：寶寶秋天經(jīng)?？人?。應該少吃什么食物？
A：咳嗽時(shí)，油膩食物(大魚(yú)大肉)、甜食(洋快餐)和易生氣的橘子、炒瓜子、花生等都要少吃。多喝水，多吃新鮮蔬菜水果，不偏食。
@小黃鴨YA：嬰兒秋季咳嗽的飲食禁忌是什么？
A：首先，飲食要清淡，少吃油膩的食物，要注重營(yíng)養豐富、易消化吸收的食物；其次，咳嗽時(shí)不要喝冷凍飲料或冷食。如果飲食太冷，會(huì )加重咳嗽癥狀，久而久之無(wú)法愈合；第三，咳嗽的寶寶要少吃魚(yú)蝦，否則會(huì )加重咳嗽；最后，不要吃橘子，少吃咸或甜的食物，寶寶咳嗽時(shí)也要停止吃補品。以免使咳嗽難愈。
@大柵欄:寶寶秋天咳嗽，有沒(méi)有推薦祛痰止咳的飲食療法？
A：首先，你可以給嬰兒更多的新鮮蔬菜和水果，補充足夠的無(wú)機鹽和維生素，你可以吃更多的胡蘿卜素和蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜和其他富含維生素A的食物；第二，給咳嗽的嬰兒足夠的開(kāi)水，因為足夠的水不僅滿(mǎn)足嬰兒生理代謝的需要，而且有助于稀釋痰，幫助嬰兒咳出痰；第三，一些藥食兩用的食材，如百合、銀耳、藕、梨、杏仁、蓮子、白果、菱角等，都可以在日常飲食中適當選擇。
2.嬰兒秋季腹瀉，飲食應根據年齡組進(jìn)行劃分
@啊，很開(kāi)心:寶寶秋天腹瀉，飲食要注意什么？
A：嬰兒秋季腹瀉，不同年齡段的嬰兒飲食注意事項不同。
（1）6個(gè)月內腹瀉的嬰兒不需要停止母乳喂養，但母乳喂養的母親應該少吃油重的食物，在喂養前半小時(shí)到一小時(shí)喝一杯溫水稀釋牛奶。對于人工喂養的嬰兒，水和牛奶的比例可以增加。腹瀉容易脫水，給嬰兒口服補液鹽（電解質(zhì)），補充水和電解質(zhì)。
(2)大一點(diǎn)的寶寶秋天腹瀉，可以考慮飲食:焦米湯(或炒面糊)：首先用米粉(或面粉)炒至焦黃色，然后加入適量的水和糖，邊煮邊攪拌，直到變成糊狀(不適合4個(gè)月以?xún)鹊膶殞?；胡蘿卜湯：胡蘿卜是一種堿性食物，含有大量果膠，能使嬰兒大便成形，能有效吸收腸道致病菌和毒素，對寶寶腹瀉很有幫助；蘋(píng)果泥:選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果，從中間切蘋(píng)果，然后用小勺子刮成泥。蘋(píng)果有收斂作用。
3.濕疹/痱子的寶寶少吃魚(yú)
@什么卡住了:寶寶有濕疹/痱子。濕疹或痱子的寶寶飲食有什么禁忌嗎？
A：濕疹或痱子的嬰兒應避免或減少食用魚(yú)、蝦、蟹等海鮮和刺激性食物。給寶寶多吃清淡、易消化、富含維生素和礦物質(zhì)的食物，可以調節寶寶的生理功能，減少皮膚過(guò)敏反應。
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