夏季四食物誘發(fā)痛風(fēng) 正確飲食拒絕痛風(fēng)

病從口入,這句話(huà)大部分人都聽(tīng)說(shuō)過(guò),很多疾病都與飲食有關(guān)。痛風(fēng)是夏天的高發(fā)病,很多痛風(fēng)患者不知道正確的飲食方法,但是在平時(shí)的生活中很多食物都能誘發(fā)痛風(fēng),海鮮、啤酒、燒烤是痛風(fēng)高發(fā),夏天的飲食很重要。今天介紹四種食物容易誘發(fā)痛風(fēng)。
1、甜品
飲食是人生的一大快事,甜味更是公認的美味,但美味并不代表健康。甜食不僅與肥胖、蛀牙有關(guān),最近香港衛生防護中心介紹了加拿大的研究成果,平時(shí)甜食吃得太多,可能會(huì )增加痛風(fēng)的風(fēng)險。營(yíng)養專(zhuān)家指出,我們很難從飲食中去除糖,所以我們應該減少糖的攝入量。用清茶代替甜飲料,用新鮮水果增加菜肴的甜味,不使用糖,小吃和甜食吃玉米、西紅柿、蘿卜等,不吃巧克力、餅干和餅干,每天的糖量就會(huì )大幅度減少。
2、火鍋
痛風(fēng)的發(fā)病機理是血液中尿酸成分過(guò)高,火鍋食物中肉類(lèi)多,肉類(lèi)、動(dòng)物內臟布丁成分高,布丁被人體吸收進(jìn)入血液循環(huán),代謝后尿酸過(guò)多。尿酸不能通過(guò)排尿完全排出體外,隨著(zhù)血液生成尿酸鹽沉積在關(guān)節等組織,引起關(guān)節疼痛等癥狀。痛風(fēng)本身就能治愈,得過(guò)痛風(fēng)的人也不必太緊張,只要注意飲食就行了。同時(shí),有痛風(fēng)病史的人平時(shí)要注意,不要太累。
3、菌類(lèi)竹筍
痛風(fēng)是因為布丁代謝障礙和尿酸排泄減少了其代謝產(chǎn)物的尿酸積聚在血液中,血漿尿酸濃度超過(guò)飽和度而引起組織損傷的一組疾病。不是單一的疾病,而是綜合征。簡(jiǎn)而言之,痛風(fēng)的主要前提之一是高尿酸血癥。
4、動(dòng)物肝
動(dòng)物肝也屬于丁食物,痛風(fēng)的發(fā)病原因是體內布丁代謝異常,過(guò)多或排出過(guò)少,血中布丁代謝產(chǎn)物尿酸水平上升,沉積在關(guān)節,引起痛風(fēng)性關(guān)節炎。但是,并非所有人吃動(dòng)物肝臟后都容易患痛風(fēng),是否需要控制動(dòng)物肝臟的攝入因人而異。如果是已經(jīng)確診為痛風(fēng)或高尿酸血癥的患者,應嚴格控制高嘌呤食物的攝入。
根據食物的布丁含量,將食物分為布丁(每100克食物含布丁超過(guò)150毫克)、中布丁(每100克食物含布丁25-150毫克)、低布丁(每100克食物含布丁超過(guò)25毫克)。普通布丁含量高的食物有動(dòng)物內臟、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、雞蛋、貝類(lèi)、海參、蘑菇、酵母粉、酒類(lèi)(特別啤酒)。
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