乳糖不能忍受是指因體內乳糖酶缺乏或活性不足，導致無(wú)法完全消化乳制品中的乳糖，進(jìn)而引發(fā)胃腸不適的生理現象。

乳糖不能忍受主要分為先天性乳糖酶缺乏和獲得性乳糖酶缺乏兩種類(lèi)型。先天性乳糖酶缺乏屬于遺傳性疾病，患者出生后即無(wú)法產(chǎn)生足量乳糖酶，癥狀表現為哺乳后立即出現嚴重腹瀉、腹脹。獲得性乳糖酶缺乏更為常見(jiàn)，隨年齡增長(cháng)乳糖酶活性逐漸下降，多數人在成年后出現不同程度的乳糖消化障礙，攝入乳制品后可能出現腹部絞痛、腸鳴音亢進(jìn)、排氣增多等癥狀。

乳糖不能忍受的診斷可通過(guò)氫呼氣試驗、乳糖耐量試驗等方法確認。日常管理中建議選擇無(wú)乳糖奶制品或服用乳糖酶補充劑，酸奶等發(fā)酵乳制品因含部分預分解乳糖通常耐受性較好。鈣質(zhì)補充可通過(guò)深綠色蔬菜、豆腐等非乳制品來(lái)源獲取，必要時(shí)可遵醫囑使用碳酸鈣片或乳酸鈣顆粒等鈣補充劑。

對于乳糖不能忍受者，建議家長(cháng)注意觀(guān)察兒童對乳制品的反應，逐步建立個(gè)體化飲食方案。成人患者應養成閱讀食品標簽的習慣，避免隱藏乳糖的加工食品。若出現嚴重腹瀉導致脫水，可口服補液鹽散預防電解質(zhì)紊亂。長(cháng)期規避乳制品者需定期監測骨密度，預防骨質(zhì)疏松發(fā)生。