糖尿病人能吃蜂蜜嗎?糖尿病患者慎重吃的三種食品
糖尿病患者的飲食受到關(guān)注。例如,糖尿病患者能否吃蜂蜜一直是許多中老年人關(guān)心的問(wèn)題。醫生指出,糖尿病患者慎重吃蜂蜜。那么,還有什么食物是糖尿病患者應該慎吃的,一起來(lái)看看吧。
糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類(lèi),其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動(dòng)加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒(méi)有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會(huì )使血糖更高,對疾病的治療沒(méi)有好處。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約,對血糖升高影響不大。據說(shuō)國外一些學(xué)者在蜂蜜中發(fā)現了類(lèi)似胰島素的物質(zhì),認為糖尿病患者可以吃蜂蜜。國內也有學(xué)者認為,蜂蜜能滋陰潤燥,糖尿病患者吃蜂蜜不但無(wú)害,而且有輔助治療作用。但是,由于蜂蜜中糖分含量高,使用時(shí)中醫也保持慎重態(tài)度,參考患者血糖和尿糖狀況,認為可以鑒別治療,所有糖尿病患者都可以服用。
總之,糖尿病患者在病情不穩定的情況下,最好慎重吃蜂蜜,必要時(shí)最好在醫生的指導下使用。
糖尿病患者慎食南瓜子
糖尿病患者由于常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物?;ㄉ凸献游兜篮贸?,糖少,吃一點(diǎn)就飽了。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品。糖尿病腎病患者擅自吃的話(huà),不用食物交換的方法減去相應的主食量,或者吃得太多的話(huà),血糖值和血脂會(huì )增加。
有人說(shuō)南瓜子有降糖作用,市面上還有南瓜制作的保健食品,專(zhuān)門(mén)用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖效果的觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。南瓜子含有少量糖和膳食纖維,但含有高脂肪和蛋白質(zhì),每100克南瓜子含有46.7克脂肪,多吃也不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
對堅果類(lèi)花生、瓜子,少吃有利,多吃有害。一般來(lái)說(shuō),最好每天吃15-20克沒(méi)有殼的堅果。不管你吃多少,你都應該嚴格把它的熱量計算在一整天的食物量中。
糖尿病患者慎吃芝麻醬
芝麻醬氣味芳香,味美可口,對普通人來(lái)講是非常好的營(yíng)養食品。但是,面對這樣的香味食品,糖尿病患者必須禁忌。
芝麻醬是高蛋白食品,每百克芝麻醬含有20克蛋白質(zhì),糖尿病患者的蛋白質(zhì)代謝紊亂,特別是在不能妥善控制的情況下,肌肉和肝臟的蛋白質(zhì)合成減少,分解增加的情況下,攝取過(guò)多的芝麻醬的話(huà),血漿和組織蛋白質(zhì)會(huì )發(fā)生過(guò)度的非酶糖化反應,會(huì )影響蛋白質(zhì)的排泄。因此,糖尿病患者不能貪圖美味而隨意吃芝麻醬。
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