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電解質(zhì)飲料對身體有什么作用

養生飲食編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞: 身體

電解質(zhì)飲料通過(guò)補充水分和礦物質(zhì)維持體液平衡,適合運動(dòng)后或脫水時(shí)飲用,作用包括調節神經(jīng)肌肉功能、預防抽筋、促進(jìn)水分吸收、緩解疲勞、平衡酸堿值。

1、調節神經(jīng)肌肉:

鈉鉀離子參與神經(jīng)信號傳導和肌肉收縮,缺乏時(shí)易出現抽搐或乏力。運動(dòng)后飲用含鈉45-115mg/100ml、鉀8-30mg/100ml的電解質(zhì)飲料可改善肌力表現。香蕉搭配淡鹽水也能達到類(lèi)似效果。

2、預防脫水抽筋:

高強度出汗導致鎂流失超過(guò)200mg/小時(shí)可能引發(fā)腓腸肌痙攣。選擇含鎂5-15mg/100ml的電解質(zhì)飲品,配合小腿拉伸可降低60%抽筋風(fēng)險。馬拉松運動(dòng)員建議每小時(shí)補充500ml含電解質(zhì)飲料。

3、加速水分吸收:

2-3%葡萄糖濃度的電解質(zhì)飲料通過(guò)鈉-葡萄糖協(xié)同轉運機制,使腸道吸水速度提升50%以上。腹瀉時(shí)推薦口服補液鹽每包含氯化鈉1.75g+葡萄糖10g,每小時(shí)飲用200-300ml。

4、緩解運動(dòng)疲勞:

鈣離子參與ATP能量代謝,運動(dòng)后血鈣下降0.2mmol/L即影響耐力。含鈣10-30mg/100ml的電解質(zhì)飲料配合10分鐘冷敷,可縮短30%體力恢復時(shí)間。椰子水含天然電解質(zhì)適合輕度運動(dòng)補充。

5、調節酸堿平衡:

檸檬酸鹽型電解質(zhì)飲料能中和乳酸堆積,使血液pH值維持在7.35-7.45。騎行后飲用含枸櫞酸鈉300mg/100ml的飲品,血乳酸清除率提高40%。胃酸過(guò)多者應避免碳酸型電解質(zhì)飲料。

日常飲用需注意:高溫作業(yè)者每日不超過(guò)1500ml,高血壓患者選擇低鈉配方鈉<50mg/100ml,糖尿病患選用無(wú)糖型。運動(dòng)后補充遵循"少量多次"原則,每次150-200ml間隔15分鐘。長(cháng)期替代白開(kāi)水可能導致礦物質(zhì)過(guò)量,建議每周飲用不超過(guò)3次。搭配富含電解質(zhì)的食物如紫菜含鉀1640mg/100g、杏仁含鎂270mg/100g效果更佳,同時(shí)保持每天30分鐘有氧運動(dòng)促進(jìn)代謝平衡。

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