尿酸高怎么忌口食物不能吃
尿酸高患者應避免食用高嘌呤食物，主要有動(dòng)物內臟、海鮮、濃肉湯、酒精飲料、高果糖食物等。尿酸高可能與嘌呤代謝異常有關(guān)，需通過(guò)飲食調整控制血尿酸水平。
1、動(dòng)物內臟
豬肝、雞心、鴨腸等動(dòng)物內臟嘌呤含量極高，每100克可達300-500毫克。這類(lèi)食物代謝后會(huì )產(chǎn)生大量尿酸，可能誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。日?？蛇x擇雞蛋、牛奶等低嘌呤蛋白替代。
2、海鮮
沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、帶魚(yú)等海魚(yú)及貝類(lèi)嘌呤含量普遍超過(guò)200毫克/100克。急性發(fā)作期應嚴格禁食，緩解期每周攝入不超過(guò)100克。河鮮如鯽魚(yú)、草魚(yú)嘌呤相對較低可適量食用。
3、濃肉湯
燉煮超過(guò)2小時(shí)的肉湯、火鍋湯底會(huì )溶出大量嘌呤物質(zhì)。建議棄湯食肉，肉類(lèi)先焯水再烹調。骨頭湯中的膠原蛋白分解物也會(huì )促進(jìn)尿酸合成，痛風(fēng)患者應避免飲用。
4、酒精飲料
啤酒含有鳥(niǎo)嘌呤核苷酸，代謝后直接升高尿酸。酒精還會(huì )抑制腎臟排泄尿酸，白酒、黃酒等均應限制。發(fā)作期需嚴格戒酒，緩解期每日酒精攝入不超過(guò)15克。
5、高果糖食物
碳酸飲料、果汁等含果糖飲品會(huì )加速嘌呤分解代謝。蜂蜜、榴蓮、荔枝等水果果糖含量較高，每日攝入水果建議控制在200-300克，優(yōu)先選擇草莓、櫻桃等低糖水果。
尿酸高患者每日飲水量應達到2000毫升以上，促進(jìn)尿酸排泄?？蛇m量食用低脂乳制品、新鮮蔬菜、雜糧等堿性食物。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸煎烤。建議定期監測血尿酸水平，若飲食控制效果不佳或出現關(guān)節腫痛，應及時(shí)就醫進(jìn)行藥物治療。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：高尿酸患者飲食禁忌
下一篇：紅斑狼瘡都有什么癥狀