紅參具有補氣固脫、健脾益肺、生津安神等功效，主要用于改善氣虛體弱、久病虛羸、驚悸失眠等癥狀。紅參的功效與作用主要有調節免疫、抗疲勞、保護心血管、改善記憶、延緩衰老等。

1、調節免疫

紅參中的人參皂苷能增強巨噬細胞活性，促進(jìn)淋巴細胞增殖，幫助提高機體抗病能力。長(cháng)期適量服用可減少感冒頻率，適合術(shù)后恢復期或化療后免疫力低下人群。使用時(shí)可選擇紅參切片含服或紅參口服液。

2、抗疲勞

紅參通過(guò)增加糖原儲備和降低血乳酸水平緩解體力疲勞，對運動(dòng)后肌肉酸痛、腦力勞動(dòng)者注意力渙散有改善作用。建議疲勞人群選用紅參浸膏或紅參粉，搭配黃芪可增強效果，但陰虛火旺者慎用。

3、保護心血管

紅參中的Rh2皂苷能擴張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，輔助調節高血壓、心絞痛等病癥。臨床常用紅參配伍丹參制成復方制劑，如紅參丹參膠囊。冠心病患者使用前需咨詢(xún)中醫師辨證施治。

4、改善記憶

紅參提取物可促進(jìn)腦內乙酰膽堿合成，對阿爾茨海默病早期認知障礙、青少年用腦過(guò)度有改善作用?？蛇x擇含紅參成分的健腦產(chǎn)品如紅參益智口服液，配合核桃仁食用效果更佳。

5、延緩衰老

紅參的抗氧化成分能清除自由基，抑制端粒酶縮短，對皮膚老化、更年期綜合征有調理作用。推薦中年人群定期服用紅參蜜片或紅參茶，搭配靈芝孢子粉可協(xié)同增效。

紅參作為滋補品需長(cháng)期適量使用，健康人群每日用量建議控制在3-6克，避免與蘿卜、濃茶同食。服用期間出現口干咽痛等上火癥狀應減量停用，高血壓患者及孕婦使用前須經(jīng)中醫指導。建議選擇正規渠道購買(mǎi)的五年以上栽培紅參，切片后隔水蒸燉能更好保留有效成分，早晚空腹服用吸收更佳。日?？纱钆浼t棗、枸杞等藥食同源食材，但不宜與辛辣刺激食物同用。