為什么不良飲食會(huì )帶來(lái)矮小癥
關(guān)鍵詞：
矮小癥
不良飲食可能導致矮小癥，主要與營(yíng)養攝入不足、蛋白質(zhì)缺乏、維生素D及鈣吸收障礙、鋅元素缺乏、胃腸功能紊亂等因素有關(guān)。矮小癥通常表現為身高低于同齡人平均水平、骨齡延遲、生長(cháng)發(fā)育遲緩等癥狀。
1、營(yíng)養攝入不足
長(cháng)期熱量攝入不足會(huì )影響生長(cháng)激素分泌，導致骨骼生長(cháng)板閉合延遲。兒童處于快速生長(cháng)期時(shí)，每日需要足夠的熱量支持基礎代謝和生長(cháng)發(fā)育。熱量不足可能伴隨體重增長(cháng)緩慢、皮下脂肪減少，嚴重時(shí)可能出現肌肉萎縮。需調整飲食結構，增加全谷物、薯類(lèi)等復合碳水化合物的比例。
2、蛋白質(zhì)缺乏
優(yōu)質(zhì)蛋白是合成生長(cháng)激素和骨骼膠原蛋白的基礎物質(zhì)。動(dòng)物性蛋白如雞蛋、牛奶含有人體所需全部必需氨基酸，植物性蛋白如大豆需搭配谷物提高利用率。蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養不良可能導致血漿白蛋白降低，出現水腫型營(yíng)養不良。建議每日攝入適量魚(yú)肉蛋奶，搭配豆制品補充植物蛋白。
3、維生素D及鈣吸收障礙
維生素D缺乏會(huì )影響腸道鈣磷吸收，導致佝僂病樣骨骼改變。鈣攝入不足可能引起骨密度降低、骨骼變形。這類(lèi)情況可能伴隨夜間腿抽筋、方顱、肋骨串珠等體征。除增加奶制品攝入外，建議每日進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)促進(jìn)皮膚合成維生素D，必要時(shí)在醫生指導下使用維生素D滴劑或碳酸鈣D3顆粒。
4、鋅元素缺乏
鋅參與DNA合成和細胞分裂，缺鋅可能導致味覺(jué)減退、食欲下降、傷口愈合延遲。貝殼類(lèi)海產(chǎn)品、紅肉、動(dòng)物肝臟是鋅的良好來(lái)源，素食者可通過(guò)堅果、全谷物補充。嚴重缺鋅可能需在醫生指導下使用葡萄糖酸鋅口服溶液或硫酸鋅片。
5、胃腸功能紊亂
慢性腹瀉、乳糖不耐受等消化吸收障礙疾病會(huì )導致?tīng)I養流失。炎癥性腸病可能引起腸道黏膜損傷，影響營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收。這類(lèi)情況常伴隨腹痛、大便異常、體重不增等癥狀。需針對原發(fā)病治療，必要時(shí)使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調節腸道菌群，或胰酶腸溶膠囊改善消化功能。
預防矮小癥需保證均衡飲食，每日攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)。建議家長(cháng)定期監測兒童生長(cháng)曲線(xiàn)，2歲以下每3個(gè)月測量一次身高體重，2歲以上每半年測量一次。發(fā)現生長(cháng)速度明顯減緩或身高低于第3百分位時(shí)，應及時(shí)到兒科或內分泌科就診。避免過(guò)度限制飲食，不要盲目進(jìn)行素食喂養，生長(cháng)發(fā)育期兒童每天應保證500毫升奶制品攝入。合理安排戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，每天曬太陽(yáng)30分鐘有助于維生素D合成。
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