胃穿孔手術(shù)后可以適量吃香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃、木瓜、火龍果等溫和水果。術(shù)后胃腸功能恢復期間需避免酸性強、粗纖維多或寒涼的水果，建議在醫生指導下逐步調整飲食。

1、香蕉

香蕉富含鉀離子和可溶性膳食纖維，有助于維持電解質(zhì)平衡并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。其柔軟質(zhì)地能減少對手術(shù)創(chuàng )面的刺激，適合術(shù)后早期食用。但需避免空腹大量進(jìn)食，防止胃酸分泌增多。

2、蘋(píng)果

蘋(píng)果宜選擇熟透品種或蒸煮后食用，果膠成分可幫助保護胃黏膜。生蘋(píng)果的硬質(zhì)纖維可能增加消化負擔，術(shù)后初期建議去皮搗成果泥，每日攝入不超過(guò)半個(gè)中等大小蘋(píng)果。

3、獼猴桃

獼猴桃含豐富維生素C和蛋白酶，需待術(shù)后2周以上再少量嘗試。每日建議控制在半個(gè)以?xún)?，避免果酸刺激吻合口。出現反酸癥狀時(shí)應立即停用。

4、木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化，煮熟后更易吸收。術(shù)后可食用去籽燉煮的木瓜湯，避免生食導致胃腸脹氣。合并糖尿病者需注意控制攝入量。

5、火龍果

火龍果籽?？赡芨街?zhù)在創(chuàng )面影響愈合，建議術(shù)后3周再少量食用。白心品種比紅心更適合初期攝入，每次不超過(guò)50克，需充分咀嚼以減輕胃腸負擔。

胃穿孔術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則。水果攝入應從少量開(kāi)始觀(guān)察耐受性，避免柑橘、菠蘿等酸性水果及柿子等鞣酸含量高的品種。術(shù)后1個(gè)月內保持食物溫度在40℃左右，配合醫生建議使用鋁碳酸鎂咀嚼片、康復新液等胃黏膜保護劑。定期復查胃鏡評估愈合情況，出現腹痛嘔血需立即就醫。