糜爛性胃炎飲食要注意什么

糜爛性胃炎患者飲食需注意避免刺激性食物,選擇易消化、營(yíng)養均衡的膳食,主要有溫軟食物、低纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、堿性食物、少食多餐等方式。
建議選擇粥類(lèi)、爛面條、蒸蛋等溫軟食物,減少胃腸機械性摩擦。烹飪方式以燉煮、清蒸為主,避免油炸或燒烤。急性發(fā)作期可將食物打成糊狀,如山藥米糊、南瓜羹等,有助于黏膜修復。
優(yōu)先選用冬瓜、西葫蘆、胡蘿卜等低纖維蔬菜,避免芹菜、竹筍等粗纖維食材。蔬菜應去皮去籽后充分烹煮,每日攝入200-300克??纱钆渖倭块蠙煊团胝{,但禁用辣椒、芥末等調味品。
適量攝入魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日50-100克。肉類(lèi)需去除可見(jiàn)脂肪,采用水煮或清蒸方式。避免加工肉制品、肥肉及帶筋膜的肉類(lèi),防止胃酸分泌過(guò)多。
可適當飲用蘇打水、吃蘇打餅干等堿性食物中和胃酸。牛奶需選擇低脂型并溫熱飲用,避免空腹食用。香蕉、蘋(píng)果等弱堿性水果宜在兩餐間少量食用,每次不超過(guò)100克。
每日進(jìn)食5-6次,每餐控制在七分飽。正餐間隔2-3小時(shí)可加餐無(wú)糖酸奶、藕粉等。睡前3小時(shí)停止進(jìn)食,抬高床頭15-20厘米。進(jìn)食時(shí)細嚼慢咽,保持情緒平穩。
糜爛性胃炎患者需長(cháng)期保持飲食規律,避免煙酒、濃茶、咖啡等刺激性飲品。注意觀(guān)察進(jìn)食后反應,如出現腹脹、反酸需及時(shí)調整膳食。建議配合醫生進(jìn)行幽門(mén)螺桿菌檢測,必要時(shí)聯(lián)合藥物治療。日??蛇M(jìn)行散步等輕度運動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但避免飯后立即平臥。
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