共同吃飯會(huì )傳染乙肝？錯！真正在吃飯時(shí)傳播的疾病是這3類(lèi)！
關(guān)鍵詞：
乙肝
飯桌上總有人小心翼翼用公筷，生怕染上乙肝？其實(shí)這個(gè)擔心純屬多余！真正該防的"餐桌殺手"根本不是乙肝病毒。今天就來(lái)扒一扒那些真正能在飯桌上傳播的疾病，看完你就知道公筷該用在什么時(shí)候了。
一、乙肝不會(huì )通過(guò)共餐傳播的真相
1、病毒傳播途徑有講究
乙肝病毒主要通過(guò)血液、母嬰和性接觸傳播。它的生存能力決定了無(wú)法通過(guò)消化道感染，胃酸就是它的致.命克星。
2、唾液中的病毒量微乎其微
即便攜帶者的唾液含有病毒，濃度也低到可以忽略不計。除非雙方口腔都有嚴重傷口，否則日常共餐根本達不到感染條件。
二、真正要小心的3類(lèi)餐桌傳染病
1、幽門(mén)螺旋桿菌
這個(gè)胃病元兇最喜歡"口口相傳"。共用餐具、互相夾菜都可能造成傳播。感染后可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍，長(cháng)期不治甚至會(huì )導致胃癌。
2、甲型肝炎
和乙肝不同，甲肝病毒完全可以通過(guò)食物傳播。被污染的海產(chǎn)品、生食蔬菜都是常見(jiàn)傳染源。發(fā)病時(shí)會(huì )出現乏力、黃疸等癥狀。
3、手足口病
雖然多見(jiàn)于兒童，但成人也可能中招。病毒通過(guò)飛沫和接觸傳播，聚餐時(shí)的密切接觸正是傳染高發(fā)場(chǎng)景。
三、這樣吃飯才安全
1、分餐制最理想
每人一份的用餐方式能最大限度阻斷病菌傳播。如果做不到完全分餐，至少要做到湯勺、公筷專(zhuān)人專(zhuān)用。
2、這些食物要特別注意
生魚(yú)片、醉蝦等生食風(fēng)險較高，孕婦、兒童和免疫力低下人群最好避免。涼拌菜要現做現吃，存放超過(guò)2小時(shí)就可能滋生細菌。
3、餐具消毒不能馬虎
家用消毒柜要定期使用，沒(méi)有條件的可以用沸水煮15分鐘。外出就餐時(shí)，可以用熱水燙洗餐具，雖然不能完全殺菌，但能減少表面微生物。
記住，預防病從口入的關(guān)鍵不是過(guò)度緊張，而是掌握科學(xué)方法。與其擔心不會(huì )傳染的乙肝，不如把注意力放在真正危險的病原體上。下次聚餐時(shí)，記得把這些知識分享給身邊過(guò)度緊張的朋友們！
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