腎穿刺后飲食需遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、控制水分攝入的原則，主要注意事項有避免高鹽食物、限制蛋白質(zhì)總量、補充維生素、監測尿量及電解質(zhì)平衡、分餐少量多餐。

1、低鹽飲食：

術(shù)后需嚴格控制鈉鹽攝入，每日食鹽量不超過(guò)3克。避免腌制食品、加工肉類(lèi)、罐頭等高鈉食物，防止水鈉潴留加重腎臟負擔。烹飪時(shí)可用香料替代鹽調味，同時(shí)注意隱藏鹽分如醬油、味精等調味品。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白控制：

蛋白質(zhì)攝入量需根據腎功能調整，優(yōu)先選擇雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。急性期每日每公斤體重攝入0.6-0.8克蛋白質(zhì)，恢復期可逐步增加至1克。避免豆類(lèi)、堅果等植物蛋白過(guò)量攝入。

3、水分管理：

術(shù)后需記錄24小時(shí)尿量，飲水量一般為前一日尿量加500毫升。出現水腫或尿量減少時(shí)應嚴格限水，每日不超過(guò)1000毫升。避免湯類(lèi)、果汁等液體食物集中攝入。

4、電解質(zhì)平衡：

監測血鉀、血磷水平，高鉀血癥患者需限制香蕉、橙子、土豆等高鉀食物。血磷升高者應減少奶制品、動(dòng)物內臟攝入，必要時(shí)使用磷結合劑。定期復查電解質(zhì)指標調整飲食方案。

5、少食多餐：

每日分5-6餐進(jìn)食，單次食量不超過(guò)200克。選擇易消化的粥、面條等主食，搭配蒸煮的蔬菜和肉類(lèi)。避免油炸、燒烤等烹飪方式，減輕消化系統負擔。

腎穿刺術(shù)后1周內以流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，逐步過(guò)渡到軟食?？蛇m量食用山藥、蓮子等健脾食材，避免辛辣刺激性食物?；謴推诿恐鼙O測體重變化，保持適度活動(dòng)促進(jìn)代謝。出現血尿加重、尿量明顯減少或水腫時(shí)應及時(shí)復診。長(cháng)期飲食需結合腎功能復查結果動(dòng)態(tài)調整，必要時(shí)咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)體化方案。