輕微食物中毒怎么辦 三招解決輕微食物中毒問(wèn)題

輕微食物中毒可通過(guò)補充水分、調整飲食、觀(guān)察癥狀等方式緩解,通常由細菌感染、毒素攝入、食物變質(zhì)等原因引起。
頻繁嘔吐或腹瀉易導致脫水,需少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽。電解質(zhì)紊亂可能加重乏力、頭暈等癥狀,每日飲水量應達到2000毫升以上,避免含糖飲料刺激腸胃。
發(fā)病初期選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物,癥狀緩解后過(guò)渡至饅頭、面條等低纖維主食。禁止食用乳制品、高脂及辛辣食物,減少腸道負擔。適量補充維生素B族有助于修復胃腸黏膜。
監測體溫變化與排泄物性狀,若出現血便、持續高熱或意識模糊需立即就醫。沙門(mén)氏菌等病原體感染可能引發(fā)敗血癥,金黃色葡萄球菌毒素可導致休克,這些情況屬于急癥范疇。
恢復期間保持臥床休息,避免劇烈運動(dòng)加重脫水。飲食遵循從稀到稠、從少到多原則,可適量食用蘋(píng)果泥、山藥粥等溫和食材。廚房用具需高溫消毒,生熟食材分開(kāi)存放,肉類(lèi)徹底加熱至中心溫度75攝氏度以上。出現持續48小時(shí)未緩解的嘔吐或腹瀉,應及時(shí)進(jìn)行大便常規檢測。
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