骨折后吃什么水果好 這些水果適合骨折患者吃

骨折后適合吃富含維生素C、鉀元素及抗氧化物成分的水果,主要有獼猴桃、香蕉、藍莓、橙子、木瓜。
每100克獼猴桃含62毫克維生素C,可促進(jìn)膠原蛋白合成加速骨痂形成。其含有的葉黃素能減輕骨折部位炎癥反應,建議每日食用1-2個(gè)帶皮食用效果更佳,但胃酸過(guò)多者應控制攝入量。
香蕉富含鉀元素能維持神經(jīng)肌肉正常功能,預防長(cháng)期臥床導致的低鉀血癥。每根香蕉約含422毫克鉀,同時(shí)含有的色氨酸可改善骨折患者的焦慮情緒,注意糖尿病患者需搭配蛋白質(zhì)食物同食。
藍莓的花青素含量居水果之首,能清除骨折后產(chǎn)生的自由基,減輕組織氧化損傷。研究顯示每日攝入50克藍莓可提升成骨細胞活性,但腎結石患者需避免與高鈣食物同食。
橙子所含的橙皮苷具有抗炎鎮痛作用,維生素C含量達53毫克/100克。其膳食纖維可預防臥床便秘,建議連白色橘絡(luò )一起食用以增強毛細血管韌性,胃潰瘍患者應避免空腹食用。
木瓜蛋白酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化吸收,提升鈣質(zhì)利用率。成熟的木瓜含β-胡蘿卜素是蘋(píng)果的20倍,有助于骨骼上皮細胞修復,過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需少量測試。
骨折恢復期每日水果攝入量建議控制在200-350克,分2-3次食用為佳。維生素C含量高的水果宜在上午食用以促進(jìn)鈣吸收,高鉀水果適合下午食用預防肌肉痙攣。需注意柑橘類(lèi)水果與鋁制骨折固定器材可能存在相互作用,術(shù)后患者應咨詢(xún)醫師。搭配牛奶或酸奶食用可提高生物利用率,但菠蘿、柿子等含單寧酸水果需與補鐵藥物間隔兩小時(shí)服用。長(cháng)期臥床患者可將水果制作成果泥預防嗆咳,糖尿病患選擇低GI水果時(shí)需監測血糖變化。
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