膽固醇高吃什么食物降得快
膽固醇高，建議多吃富含纖維素的食物，如葡萄柚、全麥等。你可以吃更多的大豆產(chǎn)品，大豆產(chǎn)品含有異黃酮，可以去除低密度脂蛋白。還有足夠的維生素C，富含維生素C的食物包括水果、綠色蔬菜、草莓、木瓜等，少吃高脂肪飲食和動(dòng)物內臟。
一、膽固醇高吃什么食物好？
1.胡蘿卜
胡蘿卜營(yíng)養豐富，富含維生素和果膠酸鈣，可通過(guò)糞便與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應。體內膽汁酸的產(chǎn)生需要血液中的膽固醇，所以吃胡蘿卜可以降低血液中的膽固醇水平。
2.海帶
海帶富含牛黃酸，能降低血壓和膽汁中的膽固醇；含有食物纖維褐藻酸，還能抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
3.柚子
葡萄柚肉含有大量的維生素C和膳食纖維，可以降低血液中的膽固醇水平。其次，葡萄柚肉還含有鉀、鈣、鐵、磷等微量元素，也有助于降低血液粘度，保持血管彈性，有利于預防心血管疾病。
4.蘋(píng)果
蘋(píng)果的降脂效果主要來(lái)自于其豐富的果膠。這種水溶性膳食纖維可以與膽汁酸結合并排出體外。為了補充消耗的膽汁酸，身體需要代謝更多的膽固醇，因此體內的膽固醇含量也會(huì )下降。研究證實(shí)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
5.綠豆芽
綠豆發(fā)芽后，其維生素C含量大大提高，可達到綠豆的7倍。維生素C不僅能美白皮膚，還能促進(jìn)膽固醇排泄，降低膽固醇。其次，綠豆芽還含有大量的膳食纖維，可以吸收腸道中的有害物質(zhì)和膽固醇，通過(guò)排泄系統排出體外，從而降低膽固醇。
二、高膽固醇的危害
1.加速前列腺癌的生長(cháng)，會(huì )引起腎衰竭等腎病。
2.可引起動(dòng)脈硬化和血管病變，增加心腦血管疾病的發(fā)病率。
3.會(huì )縮小心臟血管，導致冠心病，甚至心絞痛和心肌梗死。
4.骨質(zhì)疏松癥的幾率會(huì )增加。
5.膽固醇攝入過(guò)多也會(huì )導致牙周炎和牙齦疾病。
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