酒精可以殺死病毒和細菌嗎
并非所有酒精都能殺死病毒和細菌。只有75%的酒精能殺死新冠肺炎、艾滋病毒、大腸桿菌等部分病毒和細菌，但不能殺死諾如病毒、乙肝病毒等。
一般來(lái)說(shuō)，只有75%的酒精具有消毒殺菌作用，但不能殺死所有的病毒和細菌。通常，新冠肺炎、艾滋病毒、大腸桿菌、白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、肺結核桿菌等對75%酒精敏感，可滅活，但75%的酒精一般不能殺死諾如病毒、乙肝病毒、霉菌、淋球菌、細菌孢子等。
75%的酒精殺死細菌的原理是，酒精可以通過(guò)細菌細胞膜進(jìn)入細胞，使細胞脫水蛋白凝固，從而殺死細菌。當酒精濃度過(guò)高時(shí)，會(huì )在細菌表面形成一層保護膜，當酒精濃度過(guò)低時(shí)，細菌中的蛋白質(zhì)無(wú)法凝固，因此無(wú)法完全殺死細菌。由于自身結構或基因變異，一些病毒和細菌可以抵抗75%酒精的殺滅作用，因此75%酒精不能殺死所有病毒和細菌。
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