豆腐生活中很常見(jiàn)的一種豆制品，大多數人都知道它的營(yíng)養價(jià)值高，多吃對身體有極大好處，但在提起它的好處時(shí)，很多人卻不能詳細描述出來(lái)，其實(shí)多吃豆腐主要能達到這些好處，但也要注意豆腐食用時(shí)有注意事項，需了解清楚。

多吃豆腐對身體有哪些好處？

一、降低心臟疾病發(fā)病

豆腐中所含的大豆異黃酮比較豐富，而這種物質(zhì)除了能調節激素外還能促進(jìn)心血管運動(dòng)，幫助保護心血管健康。

二、緩解更年期不適

女性身體內的雌性激素分泌不夠，會(huì )帶來(lái)一系列不適，特別是進(jìn)入更年期的女性，而豆腐中含有的大豆異黃酮可以讓女性達到激素平衡，不僅可以提高免疫力，還能提高身體素質(zhì)，預防感冒，尤其是在更年期有不適時(shí)多吃豆腐能緩解。

三、預防大腦老化

豆腐中除了含有大量的大豆異黃酮，還有大量的b族維生素，尤其是維生素b12，這種物質(zhì)能加速大腦運行促進(jìn)神經(jīng)系統，對于老年人來(lái)講，經(jīng)常吃豆腐可以活躍大腦細胞，對于預防老年癡呆癥有幫助。

四、幫助瘦身

豆腐中還含有大量蛋白質(zhì)，在食用后能快速飽腹，而且它是低脂肪食物，不會(huì )讓熱量堆積過(guò)多而引發(fā)肥胖，對于想要減肥的女性來(lái)說(shuō)多吃豆腐可以幫助減肥，尤其是凍豆腐，經(jīng)過(guò)冷凍后的豆腐中會(huì )產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)能破壞身體積存的脂肪，幫助消耗脂肪。

食用豆腐要注意什么？

一、腎功能不好的人要謹慎

由于豆腐在進(jìn)入身體后會(huì )產(chǎn)生含氮廢物，這些廢物需通過(guò)腎臟排泄，會(huì )給腎臟帶來(lái)負擔，因此腎臟不好的人要警惕，不能攝取過(guò)多，易導致腎臟負擔加重而導致腎衰竭。

二、不能空腹吃豆腐

豆腐中所含的蛋白質(zhì)比較高，而在空腹時(shí)攝取會(huì )讓蛋白質(zhì)轉化為能量被消耗，不僅起不到豆腐原有的功效，一些腸胃較弱的人在食用后反而有腹瀉現象，因此不要將豆腐放在空腹時(shí)食用，特別是早晨。

三、痛風(fēng)的人要注意攝取

豆腐中含有的嘌呤比較高，而對于痛風(fēng)的人來(lái)講要控制嘌呤的攝取，才能避免嘌呤影響尿酸，讓尿酸不斷上升，導致痛風(fēng)加重。

豆腐雖然常見(jiàn)，營(yíng)養也高，但它有一些注意事項需了解清楚，才能在食用豆腐后讓功效達到最佳。