葡萄酒是酸的還是堿的
關(guān)鍵詞：#葡萄
葡萄酒是葡萄酒中罕見(jiàn)的堿性酒，通常在營(yíng)養醫學(xué)中，酸性食品和堿性食品的定義不是由人們口感的酸堿決定的，而是由食物通過(guò)人體消化吸收代謝后產(chǎn)生的物質(zhì)的酸堿差異決定的，葡萄酒在人體代謝中呈弱堿性，屬于弱堿性飲料。
一、喝葡萄酒的好處是什么
1、美容養顏。葡萄酒含有單寧類(lèi)黃酮等多酚物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)人體血液循環(huán)的效果，同時(shí)減少皮膚色素沉淀，減少皺紋。
2、減肥瘦身。適度飲用葡萄酒可以達到活血的效果，有利于人體血液循環(huán)，減少浮腫的發(fā)生概率，促進(jìn)新陳代謝，達到減肥的效果。
3、促進(jìn)消化。喝紅酒能刺激人體分泌胃液，有助于消化食物。
4、延緩衰老。葡萄酒中含有的維生素和微量元素是抗氧化劑，可以對抗人體自由基，延緩衰老。
5、預防癌癥。紅酒中含有大量白藜蘆醇，具有較強的抗癌作用，可以預防正常細胞發(fā)生癌變，同時(shí)還能夠從一定程度上抑制癌細胞擴散。
二、飲用葡萄酒的禁忌
1、葡萄酒不得與辛辣食物一起攝取。否則，口腔味蕾容易麻木或故障。
2、喝葡萄酒時(shí)請不要吃醋。
3、葡萄酒不應與素食一起攝取。
4、吃海鮮時(shí)建議喝白酒。
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