嬰幼兒不宜多吃的食物 嬰兒不宜多吃的食物
父母應了解清楚食物是否適合寶寶食用是十分關(guān)鍵的!
寶寶不宜多吃扁豆
扁豆多吃可能會(huì )引起滯腹脹，因此扁豆不宜給寶寶多吃。腹脹及患病的寶寶最好不要食用。
扁豆不熟容易引起中毒，扁豆引起中毒的罪魁禍首是扁豆中的紅細胞凝集素、皂素等天然毒素。這些毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續一段時(shí)間后，才能破壞。采用沸水焯扁豆、急火炒扁豆等方法，由于加工時(shí)間短，炒(煮)溫度不夠，往往不能完全破壞其中的天然毒素。這些毒素食用后可強烈刺激胃腸道，致人中毒。家庭加工扁豆，因鍋小、量少，容易燒熟煮透，很少發(fā)生中毒。但在餐館、食堂炒制扁豆時(shí)，因鍋大、量多，炒時(shí)不均勻，不易燒熟煮透，有毒成分不能充分破壞，食后易造成中毒。因此，無(wú)論是在家里，還是在外面餐館就餐，扁豆，都盡量不給幼兒過(guò)多食用。
寶寶不宜多吃豆奶
豆奶是以豆類(lèi)為主要原料制成的。目前，市場(chǎng)上出售的豆奶，品種多，價(jià)格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營(yíng)養成分，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微雖元素鎂，此外，還含有維生素B1、B2等，的確是一種較好的營(yíng)養食品。
豆奶中所含的糖、鈣質(zhì)和維生素品種都不多。豆奶所含的蛋白質(zhì)主要是植物蛋白，而且豆奶中含鋁也比較多，嬰兒長(cháng)期飲豆奶，促使體內鋁增多，影響大腦發(fā)育，而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質(zhì)及其它營(yíng)養成分，有益于兒童的生長(cháng)發(fā)育。
因此，不能只用豆奶胃養嬰兒，應以牛奶喂養為好，特別是4個(gè)月以下的嬰兒，更不宜只用豆奶喂養，豆奶只可作為補充食品，如因某種原因，一時(shí)無(wú)牛奶，必須以豆奶喂養時(shí)，則需注意適時(shí)添加少量魚(yú)肝油，加些糖、鈣粉(如葡萄糖酸鈣等)、蛋黃、鮮果汁、菜湯等食品，以滿(mǎn)足嬰兒對各種營(yíng)養物質(zhì)的需要。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
