預防癌癥應該吃什么?專(zhuān)家稱(chēng)紅黃白綠黑皆是抗癌藥

博禾醫生
隨著(zhù)著(zhù)名主持人李詠因癌癥去世的消息在網(wǎng)絡(luò )上公布之后,人們在茫然和惋惜的同時(shí),也對癌癥多一分的恐慌和害怕。在這個(gè)談癌色變的時(shí)代,癌癥離世的消息接二連三地地傳來(lái),眼看著(zhù)癌癥的發(fā)病率持續上升,難道就沒(méi)有辦法預防癌癥了嗎?
其實(shí)不然,預防癌癥可以從每天都離不開(kāi)的飲食入手。南方醫科大學(xué)珠江醫院中醫科梁東輝教授曾在接受小編在線(xiàn)采訪(fǎng)時(shí)表示,預防腫瘤并不需要靈丹妙藥和名貴藥材,關(guān)鍵是在于平衡飲食。日常生活中不能偏食,要做到葷素搭配,太過(guò)于燥熱和寒涼的食物不合適多吃,只要食物搭配好,紅黃白綠黑的五彩食物都是抗癌良藥。
專(zhuān)家:紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥
食物是人類(lèi)寶貴的財富,食物不但能提供人體生存所具備的能量,合理平衡的膳食還能強身健體,防病治病。梁東輝教授教大家如何選擇防癌抗癌的食物。
紅色食物:常見(jiàn)有番茄、紅棗、山楂、蘋(píng)果、草莓等,紅色食物顏色鮮艷,因其富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵,多種氨基酸和大量的抗氧化劑,能夠延緩衰老,降低患上癌癥等慢性疾病的危險。
黃色食物:常見(jiàn)的是豆類(lèi)和豆制品,還有黃色的蔬果蛋類(lèi),如黃豆、南瓜、香蕉、柿子、柑橘等。黃色果蔬的優(yōu)勢在于富含維生素A和維生素D、纖維素、果膠,有效幫助消除體內細菌毒素和其他有害物質(zhì),保護胃腸黏膜,防止食管癌、胃癌、腸癌等多種消化道癌癥的發(fā)生有一定作用。
白色食物:多為主食類(lèi),如大米、山藥、白蘿卜、魚(yú)肉、雞肉等。這類(lèi)食品含有豐富的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)等,為身體提供熱量的同時(shí)還有提供必要的營(yíng)養物質(zhì),有助于提高機體的免疫力,防止腫瘤的發(fā)生。
綠色食物:主要指綠葉蔬菜和瓜果,包括菠菜、芹菜、青瓜、綠豆、綠茶等。綠色的食物中含有的纖維素值得一提,對于清理腸道,防止便秘的作用,很多人都能親身體會(huì )到。此外,多吃綠色食物還能維持人體的酸堿平衡,預防疾病發(fā)生。
黑色食物:人們常認為黑色食物有保健功效,其實(shí)確實(shí)有一定依據,現代醫學(xué)認為黑色食物不但營(yíng)養豐富,還多有抗衰老、補腎氣、美容烏發(fā)的功效。常見(jiàn)的黑色食物有烏雞、黑木耳、香菇、紫菜、黑豆、黑芝麻等。
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