如何判斷紫薯是壞的？紫薯怎么存放不容易壞？
如何保存紫薯不易損壞
如果你想更好地保存紫薯，避免紫薯變質(zhì)，你可以把紫薯晾干，放在紙箱里。切記不要使用帶塑料薄膜的盒子。牛皮紙的純紙箱最適合保持透氣性。儲(chǔ)存紫薯非常合適。
注意不要在一個(gè)盒子里儲(chǔ)存很多，盡量保持紫薯的透氣性。最好把半個(gè)盒子放在一個(gè)小盒子里，然后再放一個(gè)。這樣，一層一層地把盒子放在干燥涼爽的地方，紫薯可以更好地保存，這樣紫薯就不容易變質(zhì)。
如何判斷紫薯是壞的？
1.表皮顏色
假如紫薯表皮的顏色有黑色或棕色斑點(diǎn)，很可能是病菌感染，此時(shí)紫薯如果煮熟了就會(huì)有怪味。
2.味道
成熟的紫薯一般聞起來不會(huì)有異味。如果紫薯聞起來發(fā)霉，很可能已經(jīng)變質(zhì)了，建議不要吃。
3.硬度
用手按壓紫薯。如果是軟紫薯，會(huì)覺得紫薯爛，可能會(huì)有液體滲出，或者有的會(huì)變得很干。這種紫薯味道不好。
紫薯怎么存放不容易壞
紫薯大致有兩種儲(chǔ)存方法，即高溫儲(chǔ)存法和低溫儲(chǔ)存法。
紫薯入窖后，高溫儲(chǔ)存方法燃燒至35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫儲(chǔ)存。該方法效果好，但成本高，操作麻煩。因此，藥劑處理的低溫儲(chǔ)存方法更適合分戶儲(chǔ)存的農(nóng)民。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
