蜂蜜是我們平時(shí)生活中常見(jiàn)的食物，營(yíng)養成分豐富，對大家的養生保健起著(zhù)重要的作用。那么，蜂蜜到底有哪些作用與功效，下面就和大家簡(jiǎn)單介紹下關(guān)于蜂蜜的作用和禁忌，一起來(lái)看看吧。

蜂蜜有哪些作用與功效？

1、緩解疲勞

蜂蜜是腦神經(jīng)元中最需要能量的天然食品，是牛奶的5倍，可以在短時(shí)間內補充人體所需要的能量。疲勞、餓的時(shí)候可以喝蜂蜜，很好地消除人體的疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以很快被身體吸收和利用，以改善血液的營(yíng)養。此外，蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)等，經(jīng)常服用可以使人精神煥發(fā)，提高記憶力。

2、消積食

蜂蜜中含有1分鐘物質(zhì)，可促進(jìn)胃酸分泌，增強腸蠕動(dòng)，消化積食。如果出現積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、清腸道

蜂蜜促進(jìn)排的效果好，而且無(wú)副作用，但是要注意不能多喝，有可能會(huì )造成腹瀉等問(wèn)題。習慣性便秘者可以早晚用溫水沖洗蜂蜜30克，連續服用2~3天。

4、潤肺止咳

蜂蜜有潤肺止咳的作用，用百份煎湯時(shí)，以1:2的比例將汁液倒入蜂蜜中，用小火煎，溶解成糊狀，每次取一勺蜂蜜膏用熱水沖洗喝。

蜂蜜無(wú)論什么時(shí)候都是大家喜歡的食物，但無(wú)論多好的食物，都有兩面。你為什么這么說(shuō)？讓我們一起來(lái)看看。

有些人不應該吃蜂蜜

1、未滿(mǎn)1歲的嬰兒

蜂蜜營(yíng)養豐富，很多新母親選擇在嬰兒的食品中加入蜂蜜調味。但是，專(zhuān)家表示，1歲以?xún)葖胗變翰贿m合吃蜂蜜，容易引起肉毒桿菌的污染。

2、糖尿病患者

蜂蜜含有大量葡萄糖、果糖，直接被人體吸收，血糖值上升。因此，糖尿病人不能服用蜂蜜。

3、肝硬化患者

通常，醫生告訴乙型肝炎患者適合喝蜂蜜。蜂蜜中含有大量葡萄糖、果糖不需要肝臟分解合成，可以減少肝臟的負擔。但是并不是這樣的，蜂蜜中的成分會(huì )加重肝臟的纖維化，對于肝硬化患者是非常大的傷害，因此最好不要喝蜂蜜。

4、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者要慎吃蜂蜜。痛風(fēng)是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。許多疫情及實(shí)驗研究表明，高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的產(chǎn)生有關(guān)。