冬季高血壓患者應該吃什么食物？春節將至，親朋好友聚餐必備，高血壓患者有什么需要特別注意的嗎？專(zhuān)家注意到，對于高血壓患者來(lái)說(shuō)，春節期間需要特別控制飲食，患者的飲食和服藥都很講究。

冬季高血壓患者飲食原則

鹽少。每人每天的鹽量應嚴格控制在2~5克，即約1勺。食鹽量應減去烹飪用醬油中含有的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽。咸(味增湯)蔬菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊類(lèi)、蝦米、雞蛋、春菊蔬菜、草頭、中空蔬菜等蔬菜含鈉高，應盡量少吃或不吃。

高鉀。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉引起的升壓和血管損傷，在食譜中經(jīng)?！奥睹妗?。這種食物包括豆類(lèi)、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、鳥(niǎo)肉類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜、蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚(yú)對于任何高血壓患者來(lái)說(shuō)，魚(yú)是首選，因為疫情病學(xué)調查發(fā)現，每周吃一次魚(yú)比不吃魚(yú)的人，心臟病的死亡率明顯低。

蔬菜。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以多吃新鮮蔬菜和水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡每天吃1~2只蘋(píng)果，對健康有益，水果可以補充鈣、鉀、鐵、鎂等。補鈣的人每天給高血壓患者服用1克鈣，8周后發(fā)現血壓下降。因此，應該多吃含鈣的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、蝦、棗、新鮮雪莉、蒜苗、紫菜等。

補鐵。研究表明，老年高血壓患者的血漿鐵低于正常，多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不僅可以降低血壓，還可以預防老年貧血。

春節高血壓患者飲食注意事項

春節期間，高血壓患者應注意以下三點(diǎn):

一是盡量避免海鮮等食物。在酒桌上盡量多吃飯少喝酒，避免暴飲暴食、熬夜等壞習慣；第二，記得按時(shí)服用降壓藥，定期測量血壓，最好在飯前飯后測量血壓。

第三，春節期間飲食油膩，高血壓患者必須多喝水，飲食盡量清淡，少吃脂肪含量高的食物，適當減少鹽和油的攝入量?？傊?，良好的生活和飲食習慣對血壓的控制非常重要。高血壓患者應注意多吃蔬菜和水果，避免高脂肪、高糖和過(guò)咸食品，鹽攝入量最好在6克以下，應多吃熱量高、營(yíng)養豐富的食品，如瘦肉、雞、魚(yú)、乳類(lèi)、豆制品等，還應保證適當的水分攝入。老年人睡前、起床后喝白開(kāi)水，有助于降低夜間血液粘度，保持大便順暢，減少早上最容易發(fā)生的腦血管事件。