支氣管肺炎患者可以適量食用高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、潤肺食物和清淡食物，避免辛辣刺激、油膩及生冷食物。支氣管肺炎多由細菌或病毒感染引起，合理飲食有助于緩解癥狀并促進(jìn)康復。

一、高蛋白食物

雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復受損的呼吸道黏膜。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，適量補充可增強機體抵抗力。建議選擇清蒸或燉煮的烹飪方式，避免油炸。

二、富含維生素食物

西藍花、獼猴桃、柑橘等富含維生素C的食物能減輕炎癥反應。維生素A可維護呼吸道黏膜完整性，胡蘿卜、南瓜等橙黃色蔬菜是不錯的選擇。新鮮果蔬應占每日飲食總量的三分之一。

三、易消化食物

小米粥、山藥泥、藕粉等流質(zhì)或半流質(zhì)食物可減輕胃腸負擔。支氣管肺炎常伴隨發(fā)熱，消化功能會(huì )暫時(shí)減弱。這類(lèi)食物既能保證營(yíng)養攝入，又不會(huì )加重咳嗽時(shí)的咽喉不適。

四、潤肺食物

銀耳羹、百合粥、蜂蜜水具有滋陰潤肺功效。中醫認為肺喜潤惡燥，這些食物能緩解干咳癥狀。但糖尿病患者需控制蜂蜜攝入量，1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。

五、清淡食物

清炒時(shí)蔬、白灼蝦仁等少鹽少油的菜肴更適合恢復期。辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽，蔥姜蒜等調味料應酌情減少。每日食鹽攝入量建議控制在5克以?xún)取?/p>

支氣管肺炎患者應保持每日1500-2000毫升的溫水攝入，有助于稀釋痰液?；疾∑陂g可采取少食多餐原則，每餐七分飽為宜。若出現明顯食欲減退或進(jìn)食困難，應及時(shí)就醫評估營(yíng)養狀況?；謴推诳芍鸩皆黾雍颂?、杏仁等堅果類(lèi)食物，但需注意過(guò)敏風(fēng)險。所有飲食調整都應以患者個(gè)體耐受度為前提，出現腹瀉等不適癥狀時(shí)應暫停相關(guān)食物。