腹瀉可分為感染性腹瀉、滲透性腹瀉、分泌性腹瀉和動(dòng)力性腹瀉四種類(lèi)型，不同類(lèi)型腹瀉的食療方案存在差異。感染性腹瀉可適量食用蘋(píng)果泥、焦米湯；滲透性腹瀉需避免乳糖并選擇低滲食物如米粥；分泌性腹瀉需補充電解質(zhì)水、低脂流食；動(dòng)力性腹瀉推薦低纖維食物如香蕉、白面包。建議腹瀉期間注意補水，若癥狀持續超過(guò)2天或出現發(fā)熱、血便需及時(shí)就醫。

一、感染性腹瀉

感染性腹瀉多由病毒或細菌引起，常見(jiàn)輪狀病毒、諾如病毒感染。此時(shí)腸道黏膜受損，宜選擇易消化且具收斂作用的食物。蘋(píng)果泥含果膠可吸附毒素，焦米湯通過(guò)碳化淀粉減輕腸道刺激?？膳浜鲜褂妹擅撌?、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物。避免高糖、高脂及乳制品，防止加重滲透性腹瀉。

二、滲透性腹瀉

滲透性腹瀉常見(jiàn)于乳糖不耐受或過(guò)量攝入代糖，未吸收溶質(zhì)使腸腔滲透壓升高。需停用乳制品及人工甜味劑，選擇低滲的濃米湯、藕粉。西藍花等富含短鏈碳水化合物的蔬菜可能加重癥狀?？勺襻t囑使用乳糖酶膠囊、復方消化酶膠囊調節消化功能，配合枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒改善菌群失衡。

三、分泌性腹瀉

分泌性腹瀉多見(jiàn)于霍亂弧菌感染或內分泌腫瘤，大量腸液分泌導致水樣便。重點(diǎn)補充含鈉、鉀的電解質(zhì)水，自制可每升水加3克鹽20克糖。選擇低脂肉湯、去油魚(yú)湯維持營(yíng)養，避免咖啡因刺激分泌。嚴重時(shí)需靜脈補液，藥物可選消旋卡多曲顆粒、鹽酸洛哌丁胺膠囊控制腸液分泌。

四、動(dòng)力性腹瀉

動(dòng)力性腹瀉常因腸蠕動(dòng)過(guò)快，如腸易激綜合征腹瀉型。推薦低纖維的香蕉、蒸土豆等，其抗性淀粉可延緩排空。白面包、蘇打餅干等精制谷物能吸附水分。需避免辛辣、生冷食物刺激蠕動(dòng)?？膳浜像R來(lái)酸曲美布汀片、匹維溴銨片調節動(dòng)力，復合乳酸菌膠囊改善腸道敏感狀態(tài)。

腹瀉期間每日飲水應達到2000-2500毫升，可少量多次飲用加鹽的米湯或稀釋果汁。急性期每1-2小時(shí)補充100-150毫升液體，排便后立即追加同等量?；謴推谥饾u添加蒸蛋羹、嫩豆腐等低渣半流食，2-3天后過(guò)渡到軟米飯。注意觀(guān)察尿量及精神狀態(tài)，兒童、老人出現嗜睡或眼窩凹陷提示重度脫水，須立即醫療干預。長(cháng)期反復腹瀉需排查乳糜瀉、炎癥性腸病等病因。