木瓜的作用與功效

博禾醫生
木瓜具有促進(jìn)消化、改善膚質(zhì)、增強免疫力等多種作用與功效,主要有潤腸通便、抗炎抗氧化、輔助降血壓、促進(jìn)傷口愈合、緩解關(guān)節疼痛等。
木瓜含有豐富的膳食纖維和木瓜蛋白酶,能幫助分解蛋白質(zhì)并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。膳食纖維可吸收水分軟化糞便,緩解功能性便秘。木瓜蛋白酶還能減少胃腸脹氣,適合消化不良人群飯后適量食用。胃腸功能較弱者建議將木瓜切塊蒸熟后食用。
木瓜中維生素C含量超過(guò)橙子,搭配β-胡蘿卜素和茄紅素形成復合抗氧化體系。這些成分能中和自由基,減輕紫外線(xiàn)對皮膚的損傷,延緩皮膚老化。慢性炎癥患者可每日攝入200克新鮮木瓜,有助于降低體內炎癥因子水平。
木瓜籽提取物含有血管緊張素轉化酶抑制劑類(lèi)似物,能輕微舒張血管。鉀離子含量較高可促進(jìn)鈉鹽排泄,對原發(fā)性高血壓患者具有輔助調節作用。建議高血壓人群每周食用3-4次,每次不超過(guò)300克,避免與降壓藥同服。
木瓜蛋白酶可清除壞死組織,維生素A和維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成。外傷或術(shù)后患者可用木瓜果肉敷貼淺表傷口,但深度創(chuàng )面需遵醫囑處理。糖尿病患者應慎用此法,避免高糖環(huán)境影響愈合。
木瓜中的木瓜凝乳蛋白酶能分解炎癥介質(zhì),減輕骨關(guān)節炎患者的關(guān)節腫脹。類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎患者可搭配生姜食用增強抗炎效果。但痛風(fēng)急性發(fā)作期應限制食用,因木瓜嘌呤含量中等。
木瓜宜選擇表皮金黃略帶軟彈的成熟果實(shí),未熟木瓜含有較多乳膠可能刺激口腔黏膜。哺乳期婦女應控制攝入量,木瓜中的植物雌激素可能影響乳汁分泌。日常食用建議去皮去籽后切塊,與無(wú)糖酸奶搭配可提高營(yíng)養素吸收率。特殊體質(zhì)或慢性病患者食用前需咨詢(xún)營(yíng)養師。
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