大蒜能抗流感病毒嗎

博禾醫生
大蒜不能直接抗流感病毒,但適量食用可能有助于增強免疫力。大蒜中的大蒜素等活性成分具有抗菌、抗炎作用,可能對預防呼吸道感染有一定輔助效果。
大蒜含有硫化合物如大蒜素,實(shí)驗顯示其體外對部分細菌和病毒有抑制作用。流行病學(xué)研究表明,長(cháng)期適量攝入大蒜可能降低感冒發(fā)生概率,縮短病程。大蒜通過(guò)刺激免疫細胞活性、調節炎癥因子分泌等機制間接影響免疫系統功能。新鮮大蒜的活性成分含量較高,烹飪時(shí)建議切碎后靜置10分鐘再加熱以保留更多有效成分。
目前沒(méi)有高質(zhì)量臨床證據證明大蒜能直接殺滅流感病毒或替代疫苗及抗病毒藥物。流感病毒感染后可能出現高熱、肌肉酸痛、咳嗽等癥狀,嚴重時(shí)可引發(fā)肺炎等并發(fā)癥。確診流感后應在發(fā)病48小時(shí)內遵醫囑使用磷酸奧司他韋顆粒、扎那米韋吸入粉霧劑等抗病毒藥物。日??杀3置刻?-2瓣生蒜或等量熟蒜的攝入,同時(shí)注意飲食均衡、充足睡眠和適度運動(dòng)。出現持續發(fā)熱、呼吸困難等流感癥狀時(shí)應及時(shí)就醫,避免自行依賴(lài)食療延誤治療。
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